خط انتاج شيبس الطرابيش بنظام الفرن

• القواطع ماركةSCHNEIDER
• الكونتكتورات ماركةSCHNEIDER
• شاشة التحكم DELTA قياس 10 انش
• الإنفرترات DELTA
• المحركات شركة GAMAK التركية بامتياز الماني
• علب السرعة ماركة YILMAZ التركية الشهيرة

1 – خلاط الطحين
2 – المغذي الحلزوني
3 – الإكسترودر (رأس التفجير والتشكيل) مع جهاز التلقيم الآلي
4 – قطاعة 3D عدد (2)
5 – خط سير ناقل للمنتج من الإكسترودر الى الفرن
6 – فرن تجفيف وتحميص
7 – خزانات النكهة
8 – المتبل
9– اشكال وقوالب اشكال عدد (5)

خلاط الطحين :
خلاط أسطواني مصنوع من الستانلس ستيل الغذائي 304وظيفته خلط دقيق الطحين + الماء + إضافات أخرى سهل التنظيف استطاعة 3 حصان

المغذي الحلزوني:
مؤلف من خزان سعة / 75 كغ/
مصنوع من الستانلس ستيل /304 /
سماكة / mm 2 / مزود بفتحة سفلية للتنظيف يعمل على تغذية المواد للاكسترودر بشكل آلي مجهز بحماية ميكانيكية لعدم دخول يد العامل إلى داخل الخلاط (شبك معدني)
مزود بآلية مغناطيسية لسحب الشوائب المعدنية ان وجدت داخل الذرة.

اکسترودر ثنائي الحلزون :
الأكسترودر وهو المسؤول عن تشكيل عجينة الطرابيش الطاقة الانتاجية من175 كغ حتى 200كغ في الساعة المحرك الرئيسي 22 كيلو وات مزود بحلزون مغذي للمنتج مصنوع من الستانلس ستيل الغذائي 304 المحرك 7.5 وات مصنوع من اجود انواع المعادن المعالج حراريا , طويل العمر ولا يحتاج الى فك لأجل عملية التنظيف.

قطاعة 3D عدد (2) :
قوالب وقطاعات التشكيل عدد 5الطرابيش او ستيك او شرائح او وردة او سمكة جهاز تشکیل وتقطيع مثلثات 3D / الطرابيش /

خط سير ناقل للمنتج:
سير ناقل مصنوع من الستانلس ستيل الغذائي عيار /304/
مزود بدواليب لسهولة التحريك والتنظيف
قشاط الناقل مصنوع من PVC او البلاستيك الغذائي لنقل المواد من الاكسترودر الى الفرن
مزود بفتحات تنظيف
مزود بفراشي تنظيف آلية.

فرن التجفيف على الهواء الساخن:
مزود الخط فرن تجفيف و تحميص نظام هواء ساخن موديل امريكي American Extrusion الطاقة الإنتاجية / 400 / كغ في الساعة بدرجة حرارة تحميص تصل الى / 250 / درجة رطوبة المنتج النهائي من حبات الشيبس حسب الطلب من 0 الى %5 يعمل على الديزل او الغاز الطبيعي LPGحسب الطلب الهيكل الخارجي للفرن مصنوع من الستانلس ستيل الغذائي عيار / 304 / طول الفرن 5 م عرض الفرن/ 1.5 م / عرض خط السير الشبك الحامل لحبات الشيبس / 1م / الشبك مصنوع من الستانلس ستيل الغذائي عيار/ 304 / تم تزويد الفرن بآلية تنظيف اتوماتيكي للشبك الحامل لحبات الشيبس تم تزويد الفرن بجهاز انفرتر ماركة LS للتحكم بسرعة الشبك الحامل لحبات الشيبس تم تزويد الفرن بساعات حرارة دقيقة وقابلة للبرمجة أوتوماتيكياً عدد / 2 / تم تزويد الفرن بحجرة تسخين مدمجة قابلة للفك والتركيب لأجل اعمال الصيانة مصنوعة من الكروم / 304 / والفولاذ الصلب المعدّ لتحمل درجات حرارة تصل الى/ 800 / درجة تم تزويد حجرة التسخين بحراق إيطالي ماركة Baltur او Riello موديل 2019 جميع قطع الكهرباء ماركة SCHNEIDER الفرنسية و LS الكورية علبة السرعة الرئيسية ايطالية والمحرك صناعة إيطالية او تركية نوعية ممتازة تم عزل الفرن بالكامل بطبقة من الليف الزجاجي سماكة / 12 / سم من كل الجهات مزود بآلية توزيع الهواء من الأعلى والاسفل مع الية إعادة تدوير من الجوانب مزود بمروحة ضخ هواء ساخن مع محرك استطاعة /3 / حصان صناعة إيطالية او تركية ممتازة مزود بمروحة سحب وتدوير هواء مع محرك استطاعة / 3 / حصان صناعة إيطالية او تركية ممتازة مزود بلوحة تحكم خاصة بهيكل مستقل قابلة للفك والتركيب لسهولة الشحن واعمال التنظيف
مزود بشاشة تحكم لمس مع نظام قراءة اعطال آلي عن طريق رسائل نصية يتم التحكم بدوران مراوح ضخ الهواء الساخن وتدويره عن طريق أجهزة انفرتر صناعة كورية ماركة LS


خلاطات طبخ النكهة عدد (2):
مصنوع من / الستانلس ستيل 304 / سعة الخلاط / 200 / ليتر تقريباً مصنوع بشكل دبل جاكيت لأجل التسخين الغير مباشر يتم ربط خلاطات النكهة مع المضخة على شاسيه واحدة مصنوعة الحديد المطلي حرارياً ومغطى بالستانليس ستيل مزود بدواليب لسهولة الحركة والتنظيف محركات من شركة GAMAK التركية + مع علبة سرعة من شركة VARVEL الإيطالية مزود بساعة حرارة لمراقبة درجة حرارة الماء الساخن في الخلاطات مزود بمؤشر لبيان مستوى الماء الساخن بداخله استطاعة السخانات / 8 / كيلو واط / 220 / فولت / 50 / هرتز


المتبل:
هو عبارة عن أسطوانة
ويتم التحكم بسرعة المتبل بشكل الكتروني عن طريق انفرتر يتم تزويده ببخاخ نكهة متطور قابل للمعايرة
عجلات لسهولة التحريك والتنظيف عملية الحراشف في المتبل مصنعة بحيث تمنع تجمع وتكتل النكهة وللحصول على أفضل نتيجة تنكيه عن طريق عملية تدوير حبات الشيبس بشكل بطيء ومتجانسة اثناء رش النكهة
المتبل قابل للمعايرة للتحكم بزمن مرور الشيبس بداخله وتم تزويد اسطوانة التطعيم بآلية طرد الشوائب وحبات الشيبس الصغيرة جداً الغير مرغوب بها والتي قد نجمت عن طريق الدوران
مصنوع من الستانلس ستيل الغذائي 304
الطول 3 M
الارتفاع 150 CM
العرض CM 130

مضخة النكهة:
موديل امريكي American Extrusion
هيكل المضخة مصنوع من الالمنيوم الأوربي الصلب تم تثبيته المضخة على منصة حاملة مصنوعة من الستانلس ستيل الغذائي / 304 / مزودة بدواليب نظام العمل المص والضخ المتناوب (تقنية أمريكية لتوفير استهلاك الطعم) عبارة عن محرك انكرناج استطاعة / 0.75 / كيلو واط صناعة إيطالية او تركية + علبة سرعة VARVEL صناعة إيطالية
موصول مع مضخة المنيوم اوربي صلب
عملية الوصل تتم عن طريق كوبلينك كاتشوك لسهولة اعمال الصيانة والتنظيف
مزودة بخرطوم سليكون غذائي صناعة اسبانية
يتم التحكم بكمية النكهة او الطعم بشكل الكتروني دقيق عن طريق جهاز انفرتر ماركة LS الاستطاعة الكلية / 0.75 / كيلو واط / 380/ فولت / 50 – 60/ هرتز