خط انتاج شيبس الشيتوس بنظام القلي طاقة انتاجية 200 kg
شيبس الشيتوس حار نار
يتالف الخط من الاجزاء التاليه
1_خلاط الذرة
2_الناقل الحلزوني
3_الاكسترودر
4_سير ناقل للمنتج
5_الغربال
6_القلاي
7_خزانات الزيت عدد 2
8_رجاج نوع الزيت
9_خط سير تبريد
10_جهاز التنكيه البهاره
11_اسطوانه تلبيس النكهه المتبل
خلاط الذرة
مهمته خلط الذرة والمواد الاضافية مثل الزيت والماء، سعة الخلاط / 400 kg /
مزود بفتحة عيارية للتفريغ.
مزود بخزان ماء للتحكم بدرجة رطوبة الذرة مع مؤشر مستوى السائل.
مجهز بحماية ميكانيكية لعدم دخول يد العامل إلى الخلاط (شبك معدني).
مزود بفتحة للتنظيف والمراقبة ولبيان مستوى المواد داخله
حوض الخلاط مزود بمغناطيس لإزالة الشوائب المعدنية من الذرة إن وجدت.
مصنوع من الستانلس ستيل 304
استطاعة الكهرباء 380/220VAC 50HZ 3.75 Kw
الطول 180 cm
العرض 120 cm
الارتفاع 230 cm
رقم 001
الموديل THV-2024 SH-Z
صناعة تركية
الناقل الحلزوني
مؤلف من خزان سعة /75 كغ/ مهمته استقبال خلطة الطحين من الخلاط ورفعها الى الاكسترودر بشكل آلي مجهز بحماية لعدم دخول يد العامل إلى داخل الحلزون مغطاة بشبك معدني. الناقل الحلزوني مزود بفتحة سفلية للتنظيف. مزود بآلية مغناطيسية لسحب الشوائب المعدنية إن وجدت داخل الطحين.
مصنوع من الستانلس ستيل 304
استطاعة الكهرباء 380/220VAC 50HZ 1.25 Kw
الطول 300 cm
العرض 90 cm
الارتفاع 240 cm
رقم 002
الموديل THV-2024 SH-Z
صنع في تركيا
الإكسترودر
الطاقة الإنتاجية من /200 kg / في الساعة
الحامل الرئيسي مصنوع من الفولاذ المطلي حرارياً بأحدث الأفران ومجهز بأرجل فولاذ عيارية، الوزن التقريبي للاكسترودر/1300/ كغ
معزول بالكامل بطبقة خارجية من الستانلس ستيل الغذائي عيار /304/ لسهولة عملية التنظيف.
علبة السرعة مصنوعة من أجود أنواع المعادن التي تتحمل ضغط ساعات العمل الطويلة، تم تصميم علبة السرعة الرئيسية لكي تعمل بشكل متواصل 24 ساعة.
الحلزونات مصنوعة من أجود المعادن ومعالجة بأحدث الأفران الحرارية
مزود بحلزون رئيسي لتغذية حلزون الضاغط بالمواد يتم التحكم به عن طريق انفرتر
يتم التحكم بسرعة جميع محركات الاكسترودر الكترونياً بواسطة ثلاث أجهزة انفرتر.
يتم التحكم بطول الحبة بواسطة سكين متغيرة السرعة بشكل الكتروني (انفرتر)
مزود بجهاز تسخين لبداية العمل يتم التحكم به الكترونياً ساعة حرارة.
الاكسترودر مجهز بآلية تبريد عن طريق الهواء
يتم التحكم بكافة عمليات الاكسترودر عن طريق لوحة تحكم رئيسية ذات نظام تهوية خاص للأماكن الحارة مع دواليب لسهولة الحركة.
لوحة التحكم معزولة بشكل محكم لأجل عدم نفاذ الغبار.
لوحة التحكم خارجية مستقلة عن هيكل الاكسترودر مزودة بثلاث فلاتر تهوية وثلاث مراوح تبريد.
تم تزويد لوحة التحكم لوحة كلاسيك للتحكم الكامل بآلية عمل الخط تم برمجة الخط لقراءة الأعطال إن وجدت اتوماتيكياً
برنامج قابل للتخزين الأتوماتيكي مرفق مع لوحة التحكم مخطط كهرباء تفصيلي.
مصنوع من الستانلس ستيل 304
استطاعة الكهرباء 380/220VAC 50HZ 22.5 Kw
الطول 230 cm
العرض 100 cm
الارتفاع 220 cm
رقم -003
الموديل THV-2024 SH-Z
صنع في تركيا
خط سير ناقل الشيبس
خط سير ناقل بلاستيك PVC غذائي مهمته استقبال الشيبس من القطاعة وتلقيمه الى القلاية.
مزود بدواليب لسهولة التحريك والتنظيف.
مصنوع من الستانلس ستيل 304
استطاعة الكهرباء 380/220VAC 50HZ 1.25 Kw
الطول 200 cm
العرض 80 cm
الارتفاع 170 cm
رقم 004
الموديل THV-2024 SH-Z
صنع في تركيا
الغربال
عبارة عن أسطوانة مثقبة تسمح بمرور حبات الشيبس الصغيرة من خلال ثقوب الغربال الاسطواني وظيفته ايضاً التخلص من الحبات التالفة قبل نزول المنتج بالقلاية وتجمع بخزان تحت الغربال يحمله هيكل الغربال يدور بسرعة متناسبة مع راسية رجاج التلقيم القلاية ايضاً يتم التحكم بسرعته آلياً.
مصنوع من الستانلس ستيل 304
استطاعة الكهرباء 380/220VAC 50HZ 3.75 Kw
الطول 170 cm
العرض 130 cm
الارتفاع 220 cm
رقم 005
الموديل THV-2024 SH-Z
صنع في تركيا
القلاية المستمرة
القلاية صممت لتعمل على مدار24 ساعة بطريقة هندسية مدروسة لسهولة تمرير حبات الشيبس داخل المقلى
المقلى هو عبارة عن حوض قلي يوجد بداخله الزيت يتم تمرير حبات الشيبس وتغطيسها وتقليبها بالزيت ونقلها الى آخر القلاية بمدة زمنية لا تتجاوز ال 15 ثانية لتكون حبات الشيبس نضىجت يتم رفع حبات الشيبس تدريجياً على خط سير شبك مدمج برجاج لنزع الزيت كمرحلة أولى.. مزودة بحجرة النار داخل القلاية سهلة التنظيف تعمل على تسخين الزيت عن طريق الحراق الذي يعمل على الديزل, تم عزل حجرة النار بالكامل بطبقة من الليف الزجاجي سماكة / 10 cm/ من كل الاتجاهات والجسم الخارجي للحفاظ على سلامة الأشخاص العاملين وللحفاظ على ثبات حرارة الزيت على الدرجة المطلوبة وتوفير الديزل.
مصنوع من الستانلس ستيل 304
استطاعة الكهرباء 380/220VAC 50HZ 10.5 Kw
الطول 450 cm
العرض 130 cm
الارتفاع 200 cm
رقم 006
الموديل THV-2024 SH-Z
صنع في تركيا
خزانا الزيت
مهمتهما تعويض القلاية بالزيت عند الحاجة سعة كل خزان منهما 320 لترمن الزيت.
تم تصميمهما دبل جاكيت ليتم ملؤهم بالماء ويتم الحفاظ على الحرارة ومنع الزيت من التجمد خاصة في فصل الشتاء ويوجد بهما سخانان لكل خزان.
سماكة الخزان 3 MM وقواعد 3 انش سماكة 3 MM
الخزان مزود بمضختين واحدة لتعويض الزيت والثانية إلى الفلتر.
وظيفة الخزان الأول تغذية القلاية بالزيت الجديد عند الحاجة أوتوماتيكاً. أما وظيفة الخزان الثاني تخزين الزيت القديم المقلي به.
مصنوع من الستانلس ستيل 304
استطاعة الكهرباء 380/220VAC 50HZ 3.75 Kw
الطول 100 cm
العرض 90 cm
الارتفاع 140 cm
رقم 007
الموديل THV-2024 SH-Z
صنع في تركيا
رجاج تنشيف الزيت
مهمته تنشيف الزيت من الشيبس وهو عبارة عن خط ناقل حركي هزاز يعمل على أربع مراحل بشكل تدريجي لتصفية الزيت من الشيبس
مصنوع من الستانلس ستيل 304
استطاعة الكهرباء 380/220VAC 50Hz 3.75 Kw
الطول 270 cm
العرض 100 cm
الارتفاع 110 cm
رقم 008
الموديل THV-2024 SH-Z
صنع في تركيا
خط سير تبريد الشيبس
خط سير ناقل شبك مهمته تبريد شرائح الشيبس وترييحها قبل دخول مرحلة النكهة ونقلها إلى داخل المتبل
مصنوع من الستانلس ستيل 304
استطاعة الكهرباء 380/220VAC 50HZ 1.25 Kw
الطول 300 cm
العرض 70 cm
الارتفاع 100 cm
رقم 009
الموديل THV-2024 SH-Z
صنع في تركيا
جهاز التنكيه-البهاره
هو عبارة عن خزان
مزود بجهاز خلط وتحريك بودرة النكهة.
مزود بحلزون أفقي للتغذية.
مزود بجهاز انفرتر للتحكم بكمية النكهة المتدفقة إلى هزاز الرش بشكل دقيق، للضبط والمعايرة مزود بدارة الكترونية تم تصميمها بشكل يسمح لها بتوزيع بودرة النكهة بشكل ممتاز وتلبيس حبات الشيبس
مصنوع من الستانلس ستيل 304
استطاعة الكهرباء 380/220VAC 50Hz 3.75 Kw
الطول 300 cm
العرض 70 cm
الارتفاع 100 cm
رقم 010
الموديل THV-2024 SH-Z
صنع في تركيا
اسطوانة التنكية المتبل
هو أسطوانة يتم التحكم بسرعتها بشكل الكتروني عن طريق انفرتر, الحراشف في المتبل مصنعة بحيث تمنع تجمع وتكتل النكهة وللحصول على أفضل نتيجة تنكيه عن طريق عملية تدوير حبات الشيبس بشكل بطيء ومتجانس أثناء رش النكهة , والمتبل قابل للمعايرة للتحكم بزمن مرور الشيبس بداخله وتم تزويد اسطوانة التطعيم بآلية طرد الشوائب وحبات الشيبس الصغيرة جداً الغير مرغوب بها والتي قد نجمت عن الدوران.
مصنوع من الستانلس ستيل 304
استطاعة الكهرباء 380/220VAC 50Hz 3.75 Kw
الطول 300 cm
العرض 120 cm
الارتفاع 150 cm
رقم 011
الموديل THV-2024 SH-Z
صنع في تركيا
اجزء الكهرباء ولوحات التحكم
القواطع ماركةSchneider
الكونتكتورات ماركة Schneider
شاشة التحكم delta
الإنفرترات delta
المحركات شركة GAMAK
علب السرعة ماركة YILMAZ
اوحسب طلب العميل
بواسطة فاكتو للحلول البرمجية
