Pour commencer, il est difficile de déterminer avec précision la date de début de la fabrication de la première ligne de production de pommes de terre pour la fabrication de chips, mais on pense que cette industrie a commencé à se développer de manière significative au milieu du XXe siècle.
Dans les années 1950 et 1960, l’industrie alimentaire a été témoin d’un développement et d’une diffusion importants de nouvelles technologies de transformation des aliments, parmi lesquelles la production de chips naturelles.
Les grandes entreprises de l’industrie agroalimentaire ont peut-être commencé à utiliser des lignes de production spécialisées pour fabriquer des chips naturelles à cette époque. Au fil du temps, les technologies se sont développées et l'efficacité de la production de puces a augmenté, ce qui a entraîné une augmentation de leur diffusion et de leur renommée dans le monde entier.
Ces informations sont détaillées pour la ligne de production naturelle de pommes de terre et de chips. Voici un résumé des tâches de chaque partie de la ligne :
1. Cuve de collecte alimentée par un tapis roulant au sein de la ligne de production de chips naturelles :
- Il élève et abaisse les pommes de terre en toute sécurité à l'aide de vérins hydrauliques.
- Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire pour plus de sécurité et d'hygiène.
2. Machine à laver les pommes de terre dans la chaîne de production de chips naturelles :
- Lavez les pommes de terre et retirez la poussière adhérente.
- Equipé de deux moteurs pour la puissance nécessaire au processus de lavage.
3. Une ligne de convoyeur avec bassin de collecte au sein de la ligne de production de chips naturelles :
- Il est utilisé pour soulever les pommes de terre dans la machine à éplucher.
4. Machine à éplucher les pommes de terre dans la chaîne de production de chips naturelles :
-Épluchez les pommes de terre avec précision sans gaspillage.
- Equipé de deux moteurs pour la puissance nécessaire et fabriqué en chrome alimentaire.
5. Bande transporteuse pour l'examen des pommes de terre dans la chaîne de production de chips naturelles :
- Il est utilisé pour inspecter les pommes de terre avant qu'elles n'entrent dans le processus de découpe.
6. Une bande transporteuse pour transporter les pommes de terre vers la machine de découpe (FAM) au sein de la ligne de production de chips naturelles :
- Transfère régulièrement les pommes de terre vers la machine de découpe FAM.
7. Une machine pour extraire l'amidon des pommes de terre dans la chaîne de production de chips naturelles :
- Il extrait l'amidon des bâtonnets de pomme de terre après leur coupe.
8. Bouteille de séchage d'eau dans la chaîne de production de chips naturelles :
- Élimine l'excès d'eau des chips après ébullition.
9. Tunnel de séchage à air chaud dans la chaîne de production de chips naturelles :
Séchez les pommes de terre à l'air chaud pour évacuer l'humidité et faciliter le processus de friture.
10. Friture continue au sein de la chaîne de production de chips naturelles :
- Il fait frire les pommes de terre en continu et maintient la température requise.
11. Agitateur séchant l'huile dans la chaîne de production de chips naturelles :
- Élimine l'excès d'huile des chips après la friture.
12. La chaîne de processus d’inspection et de refroidissement au sein de la chaîne de production de chips naturelles :
- Il vérifie et refroidit les chips avant de les emballer.
13. La ligne de refroidissement au sein de la chaîne de production de chips naturelles :
- Il est utilisé pour refroidir les chips après la friture.
14. Mutabal au sein de la chaîne de production de chips naturelles :
- Il sert à tremper des tranches de chips avec la saveur désirée.
15. Une ligne de flux pour l'alimentateur de la machine d'emballage au sein de la chaîne de production de chips naturelles :
- Il transporte les chips jusqu'aux machines de conditionnement.
16. Machines d'emballage dans la chaîne de production de chips naturelles :
- Il est utilisé pour emballer les chips pour la distribution et la vente.
Chaque élément de la ligne joue un rôle important dans la chaîne de production de pommes de terre et de chips naturelles de haute qualité, efficaces et propres.
L'ajout d'épices aux chips fabriquées dans la chaîne de production de pommes de terre naturelles ajoute une saveur distinctive et les rend plus attrayantes pour les consommateurs. Voici quelques épices qui peuvent être utilisées dans la fabrication de chips :
1. Sel et poivre :
- Un mélange de sel et de poivre peut être utilisé pour ajouter une saveur simple et traditionnelle aux chips.
2. Assaisonnement pour barbecue :
- L'assaisonnement barbecue comprend un mélange de paprika, d'ail, d'oignon, de sucre, de sel et de poivre noir, et ajoute une saveur fumée et épicée distincte aux chips.
3. Assaisonnement pour l'oignon et l'ail :
La poudre d’oignon et d’ail peut être utilisée pour ajouter une saveur riche et concentrée aux chips.
4. Assaisonnement pour chips chaudes :
- Des ingrédients tels que le piment, la poudre de poivre noir, le paprika et le cumin ajoutent une saveur épicée et intéressante aux chips.
5. Assaisonnement au fromage :
La poudre de fromage peut être utilisée avec des assaisonnements tels que l'ail et l'oignon pour ajouter une saveur riche et fromageuse aux chips.
6. Épices Shawarma :
Les épices Shawarma comprennent un mélange d'épices orientales telles que le cumin, la coriandre, le cumin noir et le paprika, et ajoutent une saveur distinctive de type shawarma aux chips.
7. Assaisonnement citron et poivre noir :
De la poudre de citron et de poivre noir peuvent être utilisées pour ajouter une saveur rafraîchissante et citronnée aux chips.
8. Assaisonnement au thym et à l'huile d'olive :
- L'assaisonnement au thym et l'huile d'olive ajoutent une saveur d'épices méditerranéennes aux chips avec une touche herbacée et salée.
Ces épices peuvent être personnalisées et mélangées en différentes quantités pour obtenir des saveurs diverses et distinctes pour les chips Spices.
Il existe de nombreuses entreprises célèbres qui possèdent une ligne de production de chips au niveau mondial et se distinguent par la qualité et la renommée de leurs produits. Parmi ces entreprises :
1. Lay's : Lay's est considérée comme l'une des marques les plus connues de l'industrie des chips. Il propose une large gamme de saveurs et des produits de haute qualité.
2. Pringles : Elle est célèbre pour la fabrication de chips rondes connues pour leur forme unique. Il offre une variété de saveurs et se distingue par son goût distinctif.
3. Doritos : Il est célèbre pour produire des corn flakes croustillants en plus d'autres produits tels que des chips. Il se caractérise par des saveurs innovantes et populaires.
4. Prins : Une entreprise néerlandaise qui propose une variété de chips aux saveurs différentes et qui est très populaire sur de nombreux marchés mondiaux.
5. Walkers : Une entreprise britannique connue mondialement dans la fabrication de chips. Ils offrent une large gamme de saveurs et sont très populaires au Royaume-Uni et à
l’étranger.
6. Snacks : Une entreprise allemande qui propose une variété de chips avec différentes saveurs et se caractérise par une haute qualité et un goût délicieux.
7. Calbee : Une entreprise japonaise célèbre pour la fabrication de snacks, notamment de chips, et qui se distingue par sa qualité et son innovation en matière de saveurs.
Ce sont quelques-unes des entreprises leaders dans l’industrie des chips au niveau mondial, et leur renommée et leur diffusion varient d’une région à l’autre dans le monde.
Al-Huda International Company propose une large gamme de services et de lignes de production dans la fabrication de chips et de snacks. :
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Par Solutions Facto