Ligne de production de chips

COUPEUSES DE MARQUE SCHNEIDER• CONTACTS SCHNEIDER • ÉCRAN DE CONTRÔLE DELTA DE 10 POUCES • ONDULEURS DELTA • * ENGINES, LA SOCIÉTÉ TURQUE GAMAK, AVEC UNE FRANCHISE ALLEMANDE BOÎTES DE VITESSES DE LA CÉLÈBRE • MARQUE TURQUE YILMAZ

La partie mobile de l'alimentateur est soulevée et abaissée en toute sécurité au moyen d'un système de pression d'huile hydraulique à 4 cylindres, en chrome alimentaire 304, épaisseur de tôle 5 mm, également équipé d'un moteur de 4 chevaux.
Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, épaisseur de 5 mm
M hauteur 2
Longueur 2M
Largeur 130cm

Il fonctionne sur le lavage des pommes de terre, car la poussière attachée aux grains de pommes de terre est lavée et éliminée avant d'entrer dans les étapes de fabrication.
L'épaisseur du mur de l'avant et de l'arrière est de 10 mm
Côtés de mur, épaisseur 5 mm, Profil de cadre cm 8X8
épaisseur 3 mm
Équipé de deux moteurs, le premier de 7 cv et le second de 5 cv
Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire
Longueur 2 points les plus extérieurs 6 m
Largeur CM 150
hauteur CM150

La tâche de l'évier : laver les pommes de terre à l'eau pour se débarrasser de la saleté collée avant d'entrer dans l'étape d'épluchage, combinée à l'itinéraire de sa tâche, pour élever les pommes de terre jusqu'à l'éplucheur
Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire
Épaisseur de paroi Épaisseur des côtés de paroi 5 mm
Profil de châssis CM 8X8
Longueur 3 M
hauteur 4 M
Largeur 100 CM

Il fonctionne pour éplucher les pommes de terre avant d'entrer dans les étapes de fabrication, un système d'épluchage très avancé qui n'enlève que les pelures, moins de déchets que les pommes de terre
Fabriqué en chrome de qualité alimentaire
Équipé de deux moteurs 5 cv et le second de 5 cv
Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire
Épaisseur des parois avant et arrière 12 mm
Épaisseur des côtés du mur 5 mm
Profil du corps 8X8 CM Épaisseur 6 MM
Longueur 6 M
Largeur 130 CM
Hauteur 3 M

Il fait tourner les pommes de terre pour découvrir les invalides.Il est équipé de sorties pour isoler les pommes de terre invalides afin qu'elles soient collectées dans une cuve sous le tapis roulant équipé d'un moteur de 5 CV
Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire
Profil de châssis CM 8X8
Largeur de roue CM100
Longueur 4 M
Largeur 130 CM
Hauteur 2 M

Une machine qui soulève régulièrement les pommes de terre jusqu'à la trancheuse, intégrée à une bassine d'eau
Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire
longueur 3 M
Largeur 50 CM
hauteur 2 M

Un coupeur de fabrication belge de FAM, qui se caractérise par la qualité de la coupe car il n'endommage pas la surface des pommes de terre et réduit le gaspillage.Le trancheur produit des tranches lisses et en zagzag car il se caractérise par une surface lisse et une haute vitesse de coupe Les coupes de pommes de terre sont également faciles à laver et à utiliser, ce qui permet d'économiser du temps et de l'argent.
L'épaisseur des tranches de pommes de terre peut être ajusté.e
Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire.
1500couteaux pour chaque type sont livrés avec la trancheuse.

, Il est utilisé pour faire passer les tranches de pomme de terre après les avoir triées à haute pression d'eau avec de l'air avec le principe du jacuzzi afin d'éliminer les amidons et les sucres de l'intérieur des tranches de pomme de terre, en plus de déplacer les tranches de pomme de terre à travers un réservoir cylindrique à une étape de sortie qui est lavée à haute pression d'eau pour assurer l'élimination des couches d'amidon restantes sur les tranches de pommes de terre avec possibilité de changement La durée de séjour des pommes de terre dans la machine dépend du type de pommes de terre et de la taille des tranches Le tapis est équipé d'un moteur dont la vitesse peut être contrôlée par un variateur.
La ceinture est équipée d'une pompe à air haute pression, la ceinture est équipée d'une pompe à eau haute pression pour les pulvérisateurs, qui sont réglables, et la pression est contrôlée et la direction de pulvérisation est contrôlée, en acier inoxydable de qualité alimentaire, la partie mobile est soulevée et abaissée en toute sécurité à travers 4 cylindres du système de pression d'huile hydraulique, l'étape d'élimination de l'amidon et de traitement des pommes de terre avant l'entrée de la friture.
Equipé d'un moteur de 2 à 5 chevaux et également équipé d'un réservoir pour recueillir l'amidon et le retirer en continu
Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire
Longueur 6M
largeur 100 CM
Hauteur 180 CM

Vibreur haute fréquence pour éliminer l'excès d'eau des chips après l'ébullition, et il a un bassin pour évacuer l'eau au fond.
De plus, pour empêcher les tranches de pommes de terre de coller ensemble et les transférer uniformément vers la machine suivante en même temps.
La déshydratation par vibration a une large gamme d'applications et est particulièrement adaptée à la manipulation de matériaux fragiles tels que les chips Équipé d'un moteur de 3 HP
Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire
Longueur 150 CM
largeur 100 CM
Epaisseur 5 mm

Les tranches de pommes de terre sont séchées en les exposant à des courants d'air chaud afin d'extraire l'humidité et l'eau de l'intérieur des doigts pour assurer un croustillant élevé, en plus de faciliter le processus de friture et de ne pas salir l'huile et sans l'accumulation de blocs de ceinture, équipés de un système de chauffage de l'air par radiateurs électriques, équipé de 6 ventilateurs, en circuit fermé pour améliorer la rétention thermique en plus d'accélérer le processus de chauffage par pression d'air
Moteur 4 CV
Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire
longueur 4 M
largeur 100 CM
hauteur 3 M

Les pommes de terre sont introduites dans le bac à huile et l'huile est chauffée à travers l'échangeur de chaleur de la chaudière à l'extérieur de la friteuse pour maintenir la température requise et la qualité de l'huile est préservée des dommages.Les pommes de terre sont déplacées à l'intérieur de la friteuse avec un mouvement d'agitation continu pour s'assurer que le grain entier est immergé dans l'huile chaude puis transféré sur un tapis roulant jusqu'au bout La friteuse est équipée d'un système PID pour assurer la stabilité de la chaleur La friteuse est équipée d'un système de protection en cas de dysfonctionnement ou une coupure de courant pour permettre de retirer les pommes de terre de la friteuse même en l'absence d'électricité, pour éviter que les pommes de terre ne brûlent à l'intérieur en cas de dysfonctionnement ou de panne technique électrique.
La ligne est équipée d'un moteur dont la vitesse peut être contrôlée par un onduleur, la possibilité d'ouverture facile pour le nettoyage et l'entretien, il y a des trous de vidange pour l'huile endommagée, le système de circuit de filtre à huile, le filtre est composé de trois étages, des filtres l'huile en continu pendant la friture, équipée d'une pompe de 100 000 litres par heure, isolation thermique complète entre la poêle et le corps extérieur La machine dispose d'un réservoir de compensation continue pour l'huile équipée de réchauffeurs pour maintenir la température de l'huile stockée L'épaisseur de la paroi extérieure de la friteuse est de 5 MM L'épaisseur de la partie mobile Le récipient est de 5 MM La structure est en profil chromé 8X8 CM L'épaisseur est de 5 MM La partie mobile de la friteuse est soulevée et abaissée de manière complètement sécurisée par 4 cylindres Le système de pression d'huile hydraulique est fait
Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire
largeur CM 100
Longueur 10 M
hauteur CM 250

Sa tâche est de sécher et d'éliminer l'huile par vibration à haute fréquence afin d'éliminer efficacement et efficacement l'excès d'huile des croustilles frites.Il empêche également les croustilles frites de coller les unes aux autres et les empêche de se fissurer. Chemin cinétique progressif en quatre étapes pour le filtrage huile Équipé d'un moteur de 3 chevaux
Épaisseur 5 MM
Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire
Longueur 3 M
largeur 100 CM
Hauteur 130 CM

Processus d'inspection : les tranches de chips sont contrôlées pour garantir la qualité du produit et pour éliminer le point noir indésirable avant qu'il n'entre dans l'étape d'aromatisation et d'emballage.
Équipé d'un moteur de 3 cv
Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire
Longueur 4 M
Largeur 100 CM
Hauteur 120 CM

Pour refroidir les puces avant l'étape d'emballage, il est équipé de 3 ventilateurs de refroidissement.
Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire
Longueur 6 M
Largeur 100 CM
Hauteur 110 CM

c'est un cylindre
La vitesse de l'assaisonnement est contrôlée électroniquement via un onduleur fourni avec un atomiseur de saveur avancé et réglable.
Il y a des roues pour faciliter l'agitation et le nettoyage, le processus d'écailles dans l'assaisonnement est fabriqué pour empêcher la saveur de s'accumuler et de s'agglutiner et pour obtenir le meilleur résultat d'arôme en faisant tourner lentement et de manière homogène les copeaux tout en pulvérisant la saveur.
L'assaisonnement peut être calibré pour contrôler le temps de passage des copeaux à l'intérieur, et le cylindre de greffage est équipé d'un mécanisme pour expulser les impuretés et les très petits copeaux indésirables qui pourraient avoir été causés par la rotation.
Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire
Longueur 3 M
Hauteur 150 CM
Largeur 130 CM