Ligne de production de frites Friteuse

* CUTTERS ET CONTACTEURS MARQUE SCHNEIDER
* ÉCRAN DE CONTRÔLE DELTA DE 10 POUCES
* ONDULEURS DELTA
* ENGINES, LA SOCIÉTÉ TURQUE GAMAK, AVEC UNE FRANCHISE ALLEMANDE.
* BOÎTES DE VITESSES DE LA CÉLÈBRE MARQUE TURQUE YILMAZ

a

1-Mélangeur de farine
2-Chargeur en spirale
3-Extrudeuse (tête de sablage et de mise en forme) avec dispositif d'alimentation automatique
4-Découpeur 3D(2PCS).
5-Itinéraire acheminant le produit de l'extrudeuse à la frire
6-Poêle à frire
7-Secoueur de séchage d'huile
8-Itinéraire de séchage
9-Appareil aromatisant avec système vibrant
10- épices
11-Formes et modèles

Mélangeur de farine
Mélangeur à tambour en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire
Sa fonction est de mélanger farine + eau + autres additifs, facile à nettoyer, 3 chevaux


Chargeur en spirale
Composé d'un réservoir contenance / 75 kg /
Fabriqué en acier inoxydable / 304 /
Épaisseur / mm 2 / Muni d'un trou inférieur pour le nettoyage Fonctionne pour alimenter automatiquement l'extrudeuse en matériaux Équipé d'une protection mécanique pour empêcher la main de l'ouvrier d'entrer dans le mélangeur (grille métallique)
Équipé d'un mécanisme magnétique pour extraire les impuretés métalliques, le cas échéant, à l'intérieur de l'atome

Extrudeuse à double hélice
L'extrudeuse, qui est responsable de la formation de la pâte de paille, la capacité de production de 200 kg à 250 kg par heure, le moteur principal est de 22 kW, équipé d'un escargot alimentant le produit, en acier inoxydable alimentaire 304, le moteur est de 7,5 watts, fait des meilleurs types de métaux traités thermiquement (longue durée de vie et ne nécessite pas de démontage pour le processus de nettoyage.


Découpeur 3D(2PCS)

5 moules et segments de formage
fez, steak, tranches, rose et poisson
Dispositif de formation et de découpe de triangles 3D / fez./

Itinéraire du convoyeur de produits
Bande transporteuse en acier inoxydable de qualité alimentaire /304/
Équipé de roues pour un déplacement et un nettoyage faciles
La bande transporteuse est en PVC ou en plastique alimentaire pour transférer les matériaux de l'extrudeuse à la friteuse
Équipé de trous de nettoyage
Équipé de brosses de nettoyage automatique.


Friteuse
En chrome (304), le corps est en chrome 8X8, épaisseur M 3, longueur 350 cm, hauteur 260 cm
Largeur CM 300 Motorisé 3,7 kw
La capacité de la friteuse est de 200 litres, l'huile de la friteuse fonctionne à l'électricité, elle fonctionne sur 24 radiateurs, diesel ou gaz, pour que l'huile soit chauffée au degré requis, radiateurs italiens, l'épaisseur de la poêle est de 3 M, l'évier, la friteuse 3 M, le porte-tapis fait 8 M, toute la visserie est chromée, équipée d'une pompe, 2 douchettes, une marque turque, et une cuve de compensation Et une cuve de vidange, chacune d'une contenance de 300 litres d'huile, et il y a 2 réchauffeurs pour chacun
L'épaisseur du réservoir est de 2 M, les bases sont de 3 pouces, l'épaisseur est de 3 mm et le dispositif de filtrage est de 5 mm d'épaisseur, deux étages, grossier et fin, et les crépines sont changées si l'une d'entre elles est endommagée, le la largeur du tapis de friture est de 50 CM avec une tresse douce pour qu'aucun type de copeaux n'entre, et les bulldozers chromés sont également équipés de poussoirs à vis Sharar Il porte plus de 1500 kg et est équipé d'une ligne avant de 120 cm de long. dispose d'un système de secouage pour sécher l'huile des copeaux.L'huile est renvoyée vers la friteuse, les roulements à rouleaux et le chauffage chromé 304, et le panneau électrique est également chromé.


Vibreur de séchage d'huile
Sa tâche est de sécher et d'éliminer l'huile par vibration à haute fréquence pour éliminer efficacement et efficacement l'excès d'huile des croustilles frites.Il empêche également les croustilles frites de coller les unes aux autres et les empêche de se fissurer. Moteur de filtre à huile progressif à quatre étages.
Épaisseur MM 5
Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire
de longueur 3M
largeur 100 CM
Hauteur 130 CM.

Itinéraire de séchage
Processus d'inspection Les copeaux sont contrôlés pour garantir la qualité du produit et éliminer les points noirs indésirables avant d'entrer dans la phase d'aromatisation et d'emballage
Équipé d'un moteur de 3 cv
Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire
de longueur 4 M
Largeur 100 CM
Hauteur 120 CM.


épices
C'est un cylindre
La vitesse de l'assaisonnement est contrôlée électroniquement via un onduleur équipé d'un atomiseur de saveur avancé et réglable.
Roues pour une agitation et un nettoyage faciles, le processus des écailles dans l'assaisonnement est conçu pour empêcher la saveur de s'accumuler et de s'agglutiner, et pour obtenir le meilleur résultat d'arôme en faisant tourner lentement et de manière homogène les copeaux tout en pulvérisant la saveur.
L'assaisonnement peut être calibré pour contrôler le temps de passage des copeaux à l'intérieur, et le cylindre de greffage est équipé d'un mécanisme pour expulser les impuretés et les très petits copeaux indésirables qui peuvent avoir été causés par la rotation
Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire
Longueur 3 M
Hauteur 150 CM
Largeur 130 CM