Chaîne de production de demi-frites frites 3 tonnes nettes

PANNEAU DE CONTRÔLE
®COUTEAUX SCHNEIDER
®CONTACTEURS DE SCHNEIDER
®ÉCRAN DE CONTRÔLE DELTA DE 10 POUCES
®INVERSEUR DELTA
®ENGINES, LA SOCIÉTÉ TURQUE GAMAK, AVEC UNE FRANCHISE ALLEMANDE.
®LES CÉLÈBRES BOÎTES DE VITESSES DE LA MARQUE TURQUE YILMAZ
®Selon la demande du client

La partie mobile du chargeur est soulevée et abaissée en toute sécurité au moyen de 4 vérins.
Le système de pression d'huile hydraulique est en chrome alimentaire 304, l'épaisseur de la tôle est de 6 mm. Il est également équipé d'un moteur de 6 chevaux.
Epaisseur 6 MM
hauteur 2 M
Longueur 3 M
Largeur 150 CM

Laver les pommes de terre avant d'entrer dans les étapes de fabrication Longueur des deux points les plus éloignés de l'extérieur 6 M Largeur 180 cm Hauteur 180 cm En chrome alimentaire 304 entièrement
L'épaisseur du mur de l'avant et de l'arrière est de 12 mm, les côtés du mur ont une épaisseur de 6 mm, le cadre est le profil cm 8X8
Epaisseur 3 mm, équipé de deux moteurs, le premier de 10 cv et le second de 5 cv

Il travaille sur l'épluchage des pommes de terre avant d'entrer dans les étapes de fabrication, un système d'épluchage très avancé qui n'enlève que les pelures avec le moins de déchets possible
Fabriqué en chrome de qualité alimentaire
M 6 Longueur du détartreur à partir des deux points les plus éloignés
Épaisseur de paroi MM12 de l'avant et de l'arrière
Épaisseur de paroi MM 6 côtés
Profil de châssis MM 6 d'épaisseur 8X8 cm
5 chevaux et le second 7 avec deux moteurs.

Il fait tourner le grain pour découvrir les graines invalides, il est équipé de sorties pour isoler les pommes de terre invalides afin qu'elles soient collectées dans une cuve sous le tapis, le convoyeur est équipé d'un moteur de 7 chevaux
Profil de châssis 8X8 CM
Largeur de roue 150 CM
de l'extérieur 170 CM
Longueur 5 M

Lever régulièrement les pommes de terre vers la trancheuse, bassin d'eau intégré en chrome alimentaire 304, toute la longueur de la machine à partir des deux points les plus éloignés de l'extérieur
Longueur du parcours 4 M
CM largeur 80
CM Hauteur 280

Cutter de fabrication belge de la société FAM
Il se caractérise par la qualité de la coupe car il n'endommagera pas la surface de la pomme de terre et est moins coûteux, le trancheur produit des doigts simples et des zagzag, il se caractérise par une surface lisse et une vitesse de coupe élevée, une facilité de tranchage, de lavage et d'exploitation, ce qui permet d'économiser du temps et de l'argent.
L'épaisseur des doigts de pomme de terre peut être ajustée selon la demande du client
1500 couteaux pour chaque type sont livrés avec la trancheuse

Sa tâche est de transférer les bâtonnets de pommes de terre vers la machine de tri. Il est intégré à une étape de lavage et à des jets d'eau pour laver au maximum l'amidon des bâtonnets de pommes de terre. Il est équipé d'un moteur de 4 chevaux.
Longueur du parcours m 3
largeur 120 CM
Hauteur 120 CM

Les bâtonnets de pommes de terre sont triés et isolés pour assurer la qualité du produit à partir des morceaux.
Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire
longueur de ligne 2 M
largeur 120 CM
Hauteur 120 CM

Il sert à passer les doigts de pomme de terre après les avoir triés à haute pression d'eau avec de l'air sur le principe du jacuzzi afin d'éliminer les amidons et les sucres de l'intérieur des doigts, en plus de faire passer les doigts de pomme de terre à travers une cuve cylindrique avec une sortie étape qui est lavée à haute pression d'eau pour assurer l'élimination des couches d'amidon restantes sur les grains de pommes de terre avec possibilité de modifier la durée Les pommes de terre restent dans la machine en fonction du type de pommes de terre et de la taille des doigts. est équipé d'un moteur qui peut contrôler sa vitesse grâce à l'onduleur. La courroie est équipée d'une pompe à air haute pression.
Équipé d'une pompe à eau haute pression pour les arroseurs, qui est réglable, et la pression est contrôlée et la direction du jet est en acier inoxydable de qualité alimentaire.





La partie mobile est soulevée et abaissée en toute sécurité au moyen d'un système de pression d'huile hydraulique à 4 cylindres. L'étape de désamidonnage et de traitement des pommes de terre avant d'entrer dans la friture.
Longueur 8cm
Largeur bassin intérieur 150 CM
Équipé de deux moteurs 7 : un cheval et aussi un réservoir pour recueillir l'amidon et le tirer en continu

Sa tâche est de séparer les doigts de pomme de terre et de les sécher de l'eau en secouant
Fabriqué en chrome 304
Longueur 2 M
Largeur 120 CM
Epaisseur 6 MM
Équipé d'un moteur de 4 CV

Les doigts de pomme de terre sont séchés en les exposant à des courants d'air chaud afin d'extraire l'humidité et l'eau de l'intérieur des doigts pour assurer un croustillant élevé, en plus de faciliter le processus de friture et de ne pas se salir dans l'huile et sans collecter les blocs de courroie Équipé d'un air système de chauffage par radiateurs électriques
Équipé de 8. ventilateurs
Circuit fermé pour améliorer la rétention thermique en plus
Pour accélérer le processus de chauffage avec de l'air comprimé
Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire
Moteur 5 CV
Longueur 6 M
largeur 120 CM

Les pommes de terre sont entrées dans le bassin à huile
L'huile est chauffée à travers l'échangeur de chaleur de la chaudière à l'extérieur de la friteuse pour maintenir la température requise et la qualité de l'huile est préservée des dommages Les pommes de terre sont déplacées à l'intérieur de la friteuse avec un mouvement d'agitation continu pour s'assurer que le grain entier est immergé l'huile, puis elle est transférée sur un tapis roulant jusqu'à l'extrémité de la friteuse équipée d'un système pid pour assurer la stabilité La chaleur de la friteuse est équipée d'un système de protection en cas de panne ou de coupure de courant pour permettre de retirer les pommes de terre de la friteuse même lorsqu'il n'y a pas d'électricité, pour s'assurer que les pommes de terre ne brûlent pas à l'intérieur en cas de dysfonctionnement ou de panne technique électrique
La courroie est équipée d'un moteur qui peut contrôler sa vitesse grâce à un inverseur La possibilité d'ouverture facile pour le nettoyage et l'entretien Il y a des trous de vidange pour l'huile endommagée Le système de circuit de filtre à huile Le filtre est composé de trois étages filtre en continu l'huile pendant la friture Équipé avec une pompe 100 000 litres par heure
Isolation thermique complète entre la poêle et le corps extérieur de la machine, un réservoir de compensation d'huile en continu avec des réchauffeurs pour maintenir la température de l'huile stockée.
Épaisseur de la paroi extérieure de la friteuse 6 MM
Épaisseur du rotor 6 mm (navire) (profil de cadre chromé 8X8 CM épaisseur 6 MM La partie mobile de la friteuse est soulevée et abaissée de manière complètement sécurisée au moyen d'un système de pression d'huile hydraulique à 4 cylindres.
Largeur 150 CM
Longueur 12 M
Hauteur 250 CM

Sa tâche est de sécher l'huile des doigts de pomme de terre Une ligne cinétique vibrante qui fonctionne en quatre étapes pour filtrer progressivement l'huile des doigts de pomme de terre.
Fabriqué en chrome 304, épaisseur 6 mm, équipé d'un moteur 5 chevaux
5 M. longueur
Largeur 120 CM
Épaisseur 6 MM

Ligne d'inspection en chrome 304
Longueur 5 M
Largeur 120 CM
Hauteur 120 CM
Équipé d'un moteur de 5 CV

Équipé de 8. ventilateurs de refroidissement
Température: +75° avant refroidissement
Température d'alimentation: + 10°
Hauteur 5 CM

Largeur de bande d'alimentation en produit réfrigérant: 120 CM
Dimensions hors tout
Longueur 15 mètres
largeur 3 mètres
Hauteur 3 mètres
La longueur du chemin à l'intérieur de la chambre froide est de 73 M

Sa tâche est de séparer les doigts de pommes de terre collants, un chemin cinétique vibrant qui fonctionne progressivement en quatre étapes
Fabriqué en chrome 304
Épaisseur 6 MM
Équipé d'un moteur de 5 CV
Longueur 2 M
Largeur 120 CM