Ligne de production Ki-crack Capacité de production de

•COUTEAUX SCHNEIDER
•CONTACTEURS DE SCHNEIDER
•ÉCRAN DE CONTRÔLE DELTA DE 10 POUCES
•INVERSEUR DELTA
•ENGINES, LA SOCIÉTÉ TURQUE GAMAK, AVEC UNE FRANCHISE ALLEMANDE.
•LES CÉLÈBRES BOÎTES DE VITESSES DE LA MARQUE TURQUE YILMAZ
•Selon la demande du client

1. Mélangeur de farine
2. vibreur séparateur
3. friteuse continue
4. bande transporteuse de produit
5. Four de séchage à air chaud
6. Assaisonnements

Mélangeur de farine
1-Un mélangeur cylindrique en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, sa fonction est de mélanger la farine, + eau + autres additifs, facile à nettoyer, capacité de 3 CV.
2-Parcours de bols en plastique alimentaire, largeur CM50, équipés d'un moteur 3 watts.
3-La casserole d'assaisonnement, diamètre 120 CM, est équipée d'un moteur de 7,3 Kw. Elle est également équipée d'un itinéraire.Les matières sont transférées du bol vers la sole.
4-Réservoir de poudre Le bol est alimenté automatiquement du réservoir au bol.
5-Cuve de matière La cuve est alimentée en pistaches par une cuve automatique.
6-La longueur du réservoir de matériau est M4, la largeur est de 120 cm et l'air est soufflé dans un cylindre pour sécher la pâte.


vibreur séparateur
Sa tâche est de séparer les perles par vibration, à haute fréquence de manière efficace et efficiente, car elle agit pour l'empêcher de se coller les unes aux autres et de l'empêcher de se fissurer à la surface extérieure, un itinéraire cinétique qui fonctionne progressivement sur quatre étapes.
Épaisseur MM 5
Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire
de longueur 2 M
largeur 100 CM
Hauteur 130 CM


friteuse continue
Les noyaux de pistache entrent dans le carter d'huile, où l'huile est chauffée à travers l'échangeur de chaleur de la chaudière à l'extérieur de la friteuse pour maintenir la température requise et la qualité de l'huile est préservée des dommages.La friteuse est équipée d'un système PID pour assurer une chaleur constante.
La poêle est équipée d'un système de protection en cas de panne ou de coupure de courant pour permettre de retirer la pistache de la friteuse même en l'absence d'électricité, afin d'éviter que la pistache ne brûle à l'intérieur en cas de tout dysfonctionnement ou panne électrique.
La ligne de déplacement est équipée d'un moteur dont la vitesse peut être contrôlée par un onduleur, la possibilité d'une ouverture facile pour le nettoyage et l'entretien, et il y a des trous de vidange pour l'huile endommagée. Système de circuit de filtre à huileLe filtre est composé de trois étages filtrant en continu l'huile pendant la friture Équipé d'une pompe 100 000 litres par heure.


Isolation thermique complète entre la poêle et le corps extérieur de la machine
Réservoir de compensation d'huile en continu avec réchauffeurs pour maintenir la température de l'huile stockée.
Épaisseur de la paroi extérieure de la friteuse 5 MM
Épaisseur du rotor (navire MM 5)
Corps: profil chromé 8X8 CM épaisseur 5 MM
La partie mobile de la friteuse est soulevée et abaissée en toute sécurité au moyen d'un système de pression d'huile hydraulique à 4 cylindres
Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire
largeur 100 CM
Longueur 6M
Hauteur 190 CM


bande transporteuse de produit
Bande transporteuse en acier inoxydable de qualité alimentaire /304/
Équipé de roues pour un déplacement et un nettoyage faciles
La bande transporteuse est en PVC ou en plastique de qualité alimentaire pour transporter les matériaux vers le four
Équipé de trous de nettoyage
Équipé de brosses de nettoyage automatique.


Four de séchage à air chaud
La ligne est équipée d'un four de séchage et de torréfaction American Extrusion, d'un système à air chaud
Capacité de production / 400 / kg par heure à une température de torréfaction allant jusqu'à / 250²/
L'humidité du produit final des noyaux de pistache sur demande de 0 à 5% Il fonctionne au diesel ou au gaz naturel GPL sur demande
L'enveloppe extérieure du four est en acier inoxydable de qualité alimentaire / 304/
Longueur du four / 5 / m
Largeur du four/ 1,5/ m
Largeur du chemin Le filet portant les copeaux est de / 1 mètre / le filet est en inox alimentaire / 304 /
Le four est équipé d'un mécanisme de nettoyage automatique de la grille portant les amandes de pistache Le four est équipé d'un dispositif inverseur de marque LS permettant de contrôler la vitesse de la grille portant les amandes de pistache Le four est muni d'horloges de température automatiques précises et programmables / 2pcs/
Le four a été équipé d'une chambre de chauffe intégrée qui peut être retirée et installée pour les travaux d'entretien, en chrome / 304 / et en acier inoxydable préparé pour résister à des températures allant jusqu'à / 800 / degrés La chambre de chauffe a été équipée d'un brûleur italien marque Baltur ou Riello modèle 2019 La boite de vitesse principale coréenne est italienne et le moteur est de fabrication italienne ou turque, excellente qualité
Le four est complètement isolé avec une couche de fibre de verre, épaisseur / 12 / cm de tous les côtés. Il est équipé d'un mécanisme de distribution d'air par le haut et le bas avec un mécanisme de recirculation sur les côtés. Il est équipé d'un ventilateur de pompage d'air chaud. avec un moteur de / 3 / chevaux. Une excellente industrie italienne ou turque. Il est équipé d'un ventilateur de tirage et de rotation. Air avec une cylindrée de / 3 / chevaux excellente fabrication italienne ou turque Équipé d'un panneau de commande spécial dans un structure qui peut être retirée et installée pour faciliter les travaux de chargement et de nettoyage
Équipé d'une commande à écran tactile avec un système de lecture automatique des défauts par SMS La rotation et la circulation des ventilateurs de pompage d'air chaud sont contrôlées par des onduleurs.


Assaisonnements
Il s'agit d'un cylindre en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, et la vitesse de l'assaisonnement est contrôlée électroniquement via un onduleur.Il est fourni avec un pulvérisateur de saveur américain avancé et calibré.L'assaisonnement est muni d'un couvercle chromé à partir des extrémités de sortie de les matériaux et les roues pour une agitation et un nettoyage faciles Le processus d'écailles dans l'assaisonnement est fabriqué pour empêcher le rassemblement et l'agglomération Pour obtenir le meilleur résultat aromatisant, les noyaux de pistache sont tournés lentement et de manière homogène tout en pulvérisant la saveur, et l'assaisonnement est calibré pour contrôler le temps de passage de la pistache à l'intérieur.
Longueur 2 M
Hauteur 150 CM
Largeur 130 CM