Fırın sistemi kullanılarak çikolata ile doldurulmuş mısır cipsi üretim hattı
Çikolatalı Mısır Cipsi Üretim Hattı - Konveksiyonlu Fırın Sistemi Nemli ortamlarda bile ürüne mükemmel çıtırlık ve yüksek stabilite kazandıran akıllı konveksiyon fırın sistemine sahip, içi boş, çikolata dolgulu mısır cipsi üretmek için komple bir hat.
Hat aşağıdaki parçalardan oluşur
1- Mısır nemlendirme mikseri kapasitesi // 400 kg //
2- Vidalı konveyör
3- Otomatik besleme cihazlı ekstruder (kumlama ve şekillendirme kafası)
4 - 2 adet cips parmak kesici
5 - Fırına giden konveyör hattı
6- Sıcak hava kurutma fırını
7- Kong çikolata pişirme tankı ve çikolata yorganı
8- Fırından çıkan ürünün soğutulması ve alınması için konveyör bant
.
.
Mısır karıştırıcı
Homojen karıştırma ve hassas nem kontrolü – hijyenik tasarım ve güvenilir performans!
Bu mikser mısırın şekillendirilmesinden veya kızartılmasından önce hazırlama aşamasında kullanılır. Mısırı homojen bir şekilde karıştırırken istenilen nem oranını kontrol ederek, son ürünün kalitesinin artmasına katkı sağlar.
Blender, tamamen gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten yapılmış sağlam bir gövdeye sahip olup, güvenlik, kullanım kolaylığı ve bakımı dikkate alan bir tasarıma sahiptir.
⚙️ Etki mekanizması:
1️⃣ Mısırın homojen karıştırılması
✔️ 5 HP'lik güçlü Türk yapımı ana motorla donatılmış olup, verimli dönme ve malzemelerin homojen karışmasını sağlar.
2️⃣ Mısırın nemini kontrol edin
✔️ Nem seviyesini kontrol etmek için özel su tankı ve su seviyesini gösteren gösterge bulunmaktadır.
3️⃣ Güvenlik ve kullanım kolaylığı
✔️ İşçinin elinin miksere girmesini engelleyen mekanik koruma (metal örgü) ile donatılmıştır.
✔️ Standart boşaltma ağzının yanı sıra muayene ve temizlik ağzı da mevcuttur.
4️⃣ Kirleri gidermek
✔️ Karıştırma haznesi mısırın içindeki mineral kirleri temizlemek için mıknatısla donatılmıştır.
5️⃣ Sağlıklı üretim malzemeleri
✔️ Blender, hijyen ve uzun ömürlü dayanıklılık sağlamak için tamamen 2 mm kalınlığında gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir.
📏 Teknik özellikler:
✅ Cihaz Türü: Endüstriyel Mısır Karıştırıcı
✅ Kapasite: 400 kg
✅ Malzeme Türü: Gıda Sınıfı 304 Paslanmaz Çelik - 2mm Kalınlık
✅ Motor: 5 HP - Türkiye'de Üretilmiştir
✅ Elektrik kapasitesi: 3,75 kW
✅ Elektrik voltajı: 380/220VAC – 50Hz
✅ Boyutlar:
✔️ Uzunluk: 180 cm
✔️ Genişlik: 120 cm
✔️ Yükseklik: 230 cm
✅ Makine numarası: 001
✅ Modeli: THV-2025PV-Z
✅ Menşe Ülkesi: Türkiye
💡 Bu mikser mısır hazırlamada neden vazgeçilmez bir malzemedir?
✔️ Çünkü homojen karışmayı ve mükemmel nem kontrolünü sağlar.
✔️ Çünkü sağlıklı, güvenli ve kolay temizlenebilen malzemelerden üretilmiştir.
✔️ Çünkü operatör için emniyet ve konfor sistemleri ile donatılmıştır.
✔️ Çünkü son ürünün kalitesinin yükselmesine ve üretim hattının performansının iyileştirilmesine katkı sağlar.
Vidalı konveyör
Hijyenik ve güvenli tasarımıyla hassas otomatik besleme!
Vida konveyör, ekstrüdere otomatik ve düzenli olarak malzeme (örneğin mısır) beslemek için kullanılır, hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uyarak sürekli çalışma ve istikrarlı üretim sağlar.
Gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten yapılmış dayanıklı bir tasarıma sahiptir, güvenli çalışma ve ürün kalitesini garanti etmek için mekanik ve manyetik korumaya sahiptir.
⚙️ Etki mekanizması:
1️⃣ Ekstrüderin otomatik beslenmesi
✔️ Ekstruder'a otomatik ve düzenli olarak malzeme besleyen 100 kg kapasiteli bir tankı vardır.
2️⃣ Sağlıklı ve güvenli tasarım
✔️ Tank ve gövde 2mm kalınlığında gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir.
✔️ Kolay bakım ve temizlik için alt temizleme deliği ile donatılmıştır.
3️⃣ İşçi koruması ve ürün kalitesi
✔️ Çalışma esnasında işçinin elinin miksere girmesini engelleyen mekanik koruma (metal kafes) ile donatılmıştır.
✔️ Gelen malzemelerden metal kirliliklerini ayıklamak için özel bir manyetik mekanizmaya sahiptir.
📏 Teknik özellikler:
✅ Cihaz türü: Ekstruder beslemesi için spiral konveyör
✅ Kapasite: 100 kg
✅ Malzeme Türü: Gıda Sınıfı 304 Paslanmaz Çelik - 2mm Kalınlık
✅ Koruma sistemi: mekanik koruma + metal kirlerini gidermek için mıknatıs
✅ Elektrik voltajı: 380/220VAC – 50Hz
✅ Elektrik gücü: 1,25 kW
✅ Boyutlar:
✔️ Uzunluk: 350 cm
✔️ Genişlik: 100 cm
✔️ Yükseklik: 300 cm
✅ Makine numarası: 002
✅ Modeli: THV-2025PV-Z
✅ Menşe Ülkesi: Türkiye
💡 Bu vidalı konveyör neden üretim hattının vazgeçilmez bir parçasıdır?
✔️ Çünkü ekstruderin düzenli otomatik beslenmesini sağlar.
✔️ Çünkü sağlıklı malzemelerden üretilmiş ve temizlenmesi kolaydır.
✔️ Çünkü işçinin ve ürünün güvenliğini sağlamak için etkili koruma sistemleri ile donatılmıştır.
✔️ Çünkü üretim hattının sürekliliğini ve verimliliğini artırmaya yardımcı olur.
Çikolatalı Mısır Cipsi Ekstrüderi
Sürekli üretim ve yüksek kalitede doldurulmuş mısır çekirdeği şekillendirme - profesyonel endüstriyel tasarım ve eşsiz performans!
Bu ekstruder çikolatalı mısır cipsi üretmek için kullanılır. Sürekli ve hassas çalışmayı garanti altına almak için yüksek üretim kapasitesi, sağlam yapı ve ileri teknolojiye sahiptir.
En yüksek endüstriyel performans standartlarını karşılayacak şekilde tasarlanan bu cihaz, akıllı kontrol paneli ve dayanıklı, yüksek kaliteli malzemelerden üretilen gövdesiyle tüm fonksiyonların tamamen elektronik olarak kontrol edilmesini sağlıyor.
⚙️ Etki mekanizması:
1️⃣ Doldurulmuş tahılın hassas bir şekilde şekillendirilmesi
✔️ İstenilen tane şekline bağlı olarak 175 ile 200 kg/saat arasında üretim kapasitesi ile çalışmaktadır.
✔️ Tanenin uzunluğu elektronik değişken hızlı bıçak (invertör) ile kontrol edilir.
2️⃣ Güçlü mekanik yapı
✔️ Ana sehpa ısıl işlemli çelikten, ayaklar ise standart çelikten üretilmiştir.
✔️ Ekstruder, kolay temizlik için 304 gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmış dış katmanla yalıtılmıştır.
✔️ Yaklaşık ağırlık: 1300 kg.
3️⃣ Gelişmiş spiral sistemi
✔️ Spiraller birinci sınıf metallerden üretilmiş olup vakumlu fırın teknolojisi ile işlenmiştir.
✔️ Kompresör vidasını besleyen ana vida ile donatılmış olup, inverter üzerinden hız kontrolü mevcuttur.
✔️ 50 HP / 35 kW kompresörlü vidalı motor, birinci sınıf bakır bobinlerle Türk veya İtalyan yapımı.
4️⃣ Profesyonel şanzıman
✔️ American Extrusion ana şanzıman, 24 saat kesintisiz çalışmaya dayanıklı olarak üretilmiştir.
✔️ SKF rulmanlar ve yataklar - İsveç ve Japon yapımı.
5️⃣ Etkili soğutma ve ısıtma
✔️ Termometre ile elektronik olarak kontrol edilen bir başlangıç ısıtıcısı ile donatılmıştır.
✔️ Çift soğutma sistemi: Kapalı devre su soğutma + hava soğutma, çalışma sırasında sıcaklık stabilitesini sağlar.
6️⃣ Gelişmiş kontrol paneli
✔️ Sıcak ortamlar için özel havalandırma sistemine sahip, 304 paslanmaz çelikten üretilmiş bağımsız kontrol paneli.
✔️ 3 adet havalandırma filtresi + 3 adet soğutma fanı + toz koruması ile donatılmıştır.
✔️ Tam kontrol için klasik bir panel ile donatılmıştır.
✔️ Otomatik arıza okuma sistemi + otomatik depolama programı + detaylı elektrik şeması.
✔️ Kolay hareket ettirebilmeniz ve temizleyebilmeniz için tekerlekleri mevcuttur.
📏 Teknik özellikler:
✅ Cihaz türü: Çikolatalı mısır cipsi ekstrüderi
✅ Üretim kapasitesi: Tahıl şekline bağlı olarak 175 ila 200 kg/saat
✅ Malzeme: 304 gıda sınıfı paslanmaz çelik dış gövde
✅ Soğutma sistemi: Kapalı devre su soğutma + hava soğutma
✅ İnverter sayısı: 3 hız kontrol cihazı
✅ Ana motor: 50 HP (35 kW) – Bakır bobinli Türk veya İtalyan yapımı
✅ Elektrik voltajı: 380/220VAC – 50Hz
✅ Elektrik gücü: 39,75 kW
✅ Boyutlar:
✔️ Uzunluk: 180 cm
✔️ Genişlik: 120 cm
✔️ Yükseklik: 240 cm
✅ Makine numarası: 003
✅ Modeli: THV-2025PV-Z
✅ Menşe Ülkesi: Türkiye
💡 Bu ekstruder çikolatalı mısır cipsi üretmek için neden ideal bir seçimdir?
✔️ Çünkü yüksek üretim kapasitesiyle ve sürekli çalışıyor.
✔️ Çünkü tanenin uzunluğu ve şekli üzerinde hassas kontrol sağlar.
✔️ Çünkü dayanıklı ve kolay temizlenebilen malzemelerden tasarlanmıştır.
✔️ Ürünün stabilitesini koruyan verimli bir soğutma ve ısıtma sistemi sağladığı için.
✔️En iyi endüstriyel performansı garantilemek için akıllı kontrol paneli ve entegre koruma sistemi ile donatılmıştır.
Çikolata pişirme tankı - Kong
En yüksek kalite ve termal verimlilikle eritilmiş çikolata hazırlamak için iki komple çözüm!
Birincisi - Çikolatalı Kong pişirme:
Pürüzsüz bir yüzey, dahili mikser, sirkülasyon pompası ve geliştirilmiş doku ve kalite için metal bilyelere sahip profesyonel çift cidarlı çikolata eritme ve öğütme makinesi.
⚙️ Teknik Özellikler - Pişirme Ünitesi:
✅ Kapasite: 600 kg
✅ Tasarım: Sıcak su doldurma için çift cidarlı (Çift Ceket)
✅ Isıtma: Elektronik sıcaklık kontrolüne sahip elektrikli ısıtıcılar
✅ Çikolata Sirkülasyonu: İçerisindeki pompa çikolatayı alttan üste doğru kaldırarak daha iyi öğütülmesini sağlar.
✅ Öğütme: Tankın içindeki metal bilyeler
✅ Soğutma: Ceketin içindeki su dolaşımını hızlandırmak için pompalı çift katmanlı ceket
✅ Duvarlar:
İç duvar kalınlığı: 8 mm
Dış duvar kalınlığı: 4 mm
Tank taban kalınlığı: 15 mm
✅ Elektrik kontrol paneli ile donatılmıştır
İkinci - Çikolatalı Konfor Tankı (Fener):
Çift cidarlı ısıtma sistemi ve hassas elektronik kontrol sayesinde çikolatanın sıvı halde kalmasını ve katılaşmasını önleyen özel bir tank.
⚙️ Teknik Özellikler - Konforlu Tank:
✅ Kapasite: 600 kg
✅ Tasarım: Sıcak su ısıtma için Çift Ceket
✅ Isıtma: Elektronik kontrollü elektrikli ısıtıcılar
✅ Sıcak su sirkülasyonu: dahili pompa
✅ Duvarlar:
İç duvar kalınlığı: 4 mm
Dış duvar kalınlığı: 4 mm
Zemin kalınlığı: 6 mm
✅ Üretim malzemesi: gıda sınıfı 304 paslanmaz çelik
✅ Elektrik kontrol paneli ile donatılmıştır
✅ Elektrik voltajı: 380/220VAC – 50Hz
✅ Elektrik gücü: 10,5 kW
✅ Boyutlar:
✔️ Uzunluk: 180 cm
✔️ Genişlik: 120 cm
✔️ Boy: 170 cm
✅ Makine numarası: 004
✅ Modeli: THV-2025PV-Z
✅ Menşe Ülkesi: Türkiye
💡 Bu sistem neden idealdir?
✔️ İşlem boyunca çikolatanın kalitesini ve pürüzsüzlüğünü korur.
✔️ Hijyenik tasarımı sayesinde temizliği ve bakımı kolaydır.
✔️ Topaklanmayı ve yanmayı önlemek için sıcaklığı hassas bir şekilde kontrol eder.
✔️ Pişirme ünitesi ile yorgan arasındaki entegrasyon, üretim hattında akıcılık ve istikrar sağlar.
Cips Parmak Kesici
Talaşların uzunluğunun mükemmel kontrolü – kesimde hassasiyet ve tasarımda kalite!
Bu kesici, mısır cipsi (puf) hamurunun istenilen uzunlukta hassas ve düzgün bir şekilde kesilmesi için post-forming aşamasında kullanılır. İnvertör aracılığıyla elektronik tane uzunluğu ayarlama özelliğine sahip olması, onu çeşitli üretim ihtiyaçlarını karşılamak için ideal hale getiriyor.
⚙️ Etki mekanizması:
1️⃣ Ayarlanabilir hassas kesim
✔️ Kesicinin hızı invertör ile elektronik olarak kontrol edilir.
✔️ Tanenin uzunluğu 2 cm'den 15 cm'ye kadar yüksek doğrulukla tespit edilebilir.
2️⃣ Sağlıklı ve dayanıklı tasarım
✔️ Dış gövde tamamen gıdaya uygun 304 paslanmaz çelikten üretilmiş olup, ürün güvenliği ve kolay temizlik sağlar.
📏 Teknik özellikler:
✅ Cihaz Türü: Mısır Cipsi Kesici
✅ Kesme mekanizması: Uzunluğu ayarlamak için invertörle donatılmış bir motorla
✅ Ayarlanabilir uzunluk: 2 cm'den 15 cm'ye
✅ Malzeme: Gıda sınıfı 304 paslanmaz çelik
✅ Elektrik voltajı: 380/220VAC – 50Hz
✅ Elektrik gücü: 1,25 kW
✅ Boyutlar:
✔️ Uzunluk: 120 cm
✔️ Genişlik: 90 cm
✔️ Yükseklik: 150 cm
✅ Makine numarası: 005
✅ Modeli: THV-2025PV-Z
✅ Menşe Ülkesi: Türkiye
💡 Üretim hattınız için neden bu kesiciyi seçmelisiniz?
✔️ Çünkü tane uzunluğunun ihtiyaca göre esnek bir şekilde kontrol edilebilmesini sağlar.
✔️ Çünkü sağlıklı malzemelerden üretilmiş olup gıda sektörüne uygundur.
✔️ Kullanımı ve temizliği kolay olduğu ve üretim hatlarında sürekli çalışmaya uygun olduğu için
Talaş konveyör hattı
Üretim aşamaları arasında profesyonel ürün transferi
Ürün konveyörü üretim hatlarındaki olmazsa olmaz bir ekipmandır. Sağlam tasarımı ve hijyen ve verimliliğin en üst düzeyde olduğu gelişmiş özellikleri sayesinde, malzemelerin ekstruderden fırına sorunsuz ve güvenli bir şekilde aktarılmasını sağlar. Gelişmiş çalışma mekanizması
1️⃣ Dayanıklılık ve sürdürülebilirliği garanti eden sağlam yapı
Tamamen gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten üretilmiş olup, yüksek pas direnci ve kolay temizlik sağlar.
Üretim hattı içerisinde kolay hareket ve periyodik temizlik için güçlü tekerleklerle donatılmıştır.
2️⃣ Yüksek kaliteli gıda taşıma bandı
Ürünün güvenli ve hijyenik bir şekilde taşınmasını sağlamak için konveyör bant PVC veya gıdaya uygun plastikten üretilmiştir.
Taşıma esnasında malzemelerin yapışmasını önlemek için yapışmaz yüzey dokusuna sahip olup, böylece ürün kalitesi korunmaktadır.
3️⃣ Entegre temizleme sistemi
Periyodik bakımı kolaylaştırmak ve kalıntı birikmesini önlemek için özel temizleme delikleri ile donatılmıştır.
Çalışma esnasında her türlü kir ve artık maddeyi sürekli olarak temizleyen otomatik temizleme fırçaları mevcuttur.
4️⃣ Yüksek verimlilikle ekonomik çalışma
Düşük güç tüketimi (1,25 kW) ile enerji israfı olmadan ekonomik çalışma sağlar.
Teknik özellikler
✅ MALZEME: Hijyen ve dayanıklılığı garanti etmek için tamamen gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir.
✅ Elektrik gücü: 1,25 kW | 380/220 volt | 50 Hz.
✅ Boyutlar:
Uzunluk: 300 cm
Genişlik: 80 cm
Yükseklik: 200 cm
✅ Makine numarası: 006
✅ Modeli: THV-2025PV-Z
✅ Üretim Ülkesi: Türkiye - Avrupa standartlarına uygun yüksek endüstriyel kalite.
Ürün konveyör özellikleri
✔️ En yüksek hijyen standartlarını sağlamak için tamamen gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten yapılmış dayanıklı tasarım.
✔️ Ekstruderden fırına malzemelerin ürüne zarar vermeden düzgün ve güvenli bir şekilde aktarılması.
✔️ Hijyenik taşımayı sağlamak için PVC veya gıdaya uygun plastikten yapılmış konveyör bant.
✔️ Temizleme fırçaları ve bakım nozulları ile dahili otomatik temizleme sistemi.
✔️ Kolay hareket ve temizlik sağlayan tekerlekler, kullanımda esneklik sağlar.
✔️ Yüksek çalışma verimliliği ile düşük enerji tüketimi.
💡 Gıda üretim hatlarında ürünün güvenli ve verimli bir şekilde taşınması için ideal çözüm!
Sıcak hava kurutma fırını
Sıcak hava teknolojisi kullanılarak profesyonel kavurma ve kurutma
Sıcak hava fırını, cips kavurma ve kurutmada kullanılan en son teknolojilerden biridir. Mükemmel kalitede son ürün üretimini garantilemek için homojen ısı dağılımına dayanırken, doku ve tadı talebe göre ayarlamak için nem ve sıcaklığın hassas kontrolüne dayanır. Gelişmiş çalışma mekanizması
1️⃣ Hassas termal kontrol ile yüksek verimlilik
Üretim kapasitesi saatte 300 kg'a kadar çıkabildiğinden büyük üretim hatları için idealdir.
Ürün tipine ve üretim gereksinimlerine bağlı olarak sıcaklık 300°C'ye kadar ayarlanabilmektedir.
Mükemmel kıvamı sağlamak için son ürünün nem oranını %0 ile %5 arasında kontrol edin.
2️⃣ Verimli ve enerji tasarruflu ısıtma sistemi
Müşteri tercihine göre dizel veya doğalgaz (LPG) ile çalışarak ekonomik ve verimli bir çalışma sağlar.
Kolay bakım için dahili, çıkarılabilir ısıtma haznesi ile donatılmış olup, 800°C'ye kadar sıcaklıklara dayanacak şekilde 304 krom ve paslanmaz çelikten üretilmiştir.
Birincil brülör Baltur veya Riello (İtalyan – Model 2025) olup yüksek çalışma verimliliği sağlamaktadır.
3️⃣ Dayanıklı yapı ve mükemmel ısı yalıtımı
Yüksek pas direnci ve kolay temizlik sağlamak için tamamen gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir.
Fırının iç ısısını korumak ve enerji tüketimini azaltmak için fırının her tarafı 15 cm kalınlığında fiberglass tabaka ile yalıtılmıştır.
4️⃣ Otomatik temizleme özelliğine sahip gelişmiş ürün taşıma sistemi
Konveyör tel örgü hattı, 100 cm genişliğinde gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten üretilmiş olup, ürünün eşit şekilde kavrulmasını sağlar.
Ürün temizliğini ve çalışma verimliliğini koruyan otomatik konveyör gözenek temizleme mekanizması ile donatılmıştır.
Fırın, konveyör bant hızının hassas kontrolü için LS invertör ile donatılmıştır.
5️⃣ Eşit kavurma için profesyonel hava dağılımı
Üstten ve alttan mükemmel ısı dağılımını, yanlardan ise resirkülasyonu sağlamak için sıcak havayı pompalayan ve dolaştıran güçlü fanlarla donatılmıştır.
3 HP sıcak hava üfleme fan motoru (İtalyan veya Türk - mükemmel kalite).
3 HP Egzoz ve Sirkülasyon Fan Motoru (İtalyan veya Türk - Mükemmel Kalite).
6️⃣ Gelişmiş işletim ve kontrol sistemi
Gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten yapılmış ayrı kontrol paneli, çıkarılabilir ve bakımı ve taşınması kolaydır.
Sorunları hızlı bir şekilde belirlemek ve gidermek için metin mesajları aracılığıyla akıllı arıza okuma özelliğine sahip modern dokunmatik ekranlı kontrol paneli.
Yüksek işletme güvenilirliğini garantilemek için tüm elektrik parçaları Schneider Fransa ve LS Kore markalarıdır.
Ana şanzıman İtalyan, motorlar ise İtalyan veya Türk malı olup, son derece kalitelidir.
Sıcak hava üfleme ve sirkülasyon fanlarının dönüşü, invertörler vasıtasıyla elektronik olarak kontrol edilmektedir.
Teknik özellikler
✅ MALZEME: En yüksek hijyen ve kalite standartlarını sağlamak için tamamen gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir.
✅ Elektrik gücü: 10,5 kW | 380/220 volt | 50 Hz.
✅ Boyutlar:
Uzunluk: 650 cm
Genişlik: 140 cm
Yükseklik: 200 cm
✅ Makine numarası: 007
✅ Modeli: THV-2025PV-Z
✅ Üretim Ülkesi: Türkiye - Avrupa standartlarına uygun yüksek endüstriyel kalite.
Sıcak hava ızgara fırınının özellikleri
✔️ Hassas nem ve sıcaklık kontrolü ile 300 kg/saat'e kadar yüksek verimlilik.
✔️ Dayanıklı tasarım ve mükemmel ısı yalıtımı ile iç sıcaklığı korur ve enerji tüketimini azaltır.
✔️ Kolay bakım için çıkarılıp takılabilen dahili ısıtma haznesi.
✔️ Her taraftan eşit kavurma sağlayan gelişmiş hava dağıtım sistemi.
✔️ Otomatik temizleme sistemine sahip, gıdaya uygun 304 paslanmaz çelikten üretilmiş konveyör ağı.
✔️ Otomatik arıza okuma sistemli akıllı dokunmatik ekran kontrolü.
✔️ Sürekli üretimi garanti altına almak için güçlü Avrupa kalitesinde motorlar ve fanlar.
💡 Yüksek kaliteli kızarmış cipsler, enfes tat ve mükemmel doku için mükemmel çözüm!
Fırından ürünün soğutulması ve alınması için konveyör bant
Cipslerin rahat alımı ve etkili soğutulması – kavurma sonrasında stabilite ve kalite!
Bu konveyör fırın sonrası aşamada kullanılır, kavurma işleminden sonra çikolatalı mısır cipslerini alır, soğumasına ve üretim hattı boyunca düzgün ve eşit bir şekilde dağılmasına yardımcı olur, paketleme veya tadım öncesinde ürünün düzgün akışını ve optimum termal stabilitesini sağlar.
⚙️ Etki mekanizması:
1️⃣ Fırından çıktıktan sonra ürünü teslim alma
✔️ Cipsleri doğrudan fırından aldığı için ısının azalmasına ve eşit şekilde dağılmasına yardımcı olur.
2️⃣ Sağlıklı ve etkili konveyör bandı
✔️ Pipet, sıcak cipslerin zararlı termal reaksiyona girmeden sağlıklı ve güvenli bir şekilde taşınmasını sağlamak için gıda sınıfı PVC veya gıda sınıfı plastikten yapılmıştır.
3️⃣ Dolaylı soğutma sistemi ve mükemmel dağıtım
✔️ Ürün, doğal hava akışı ile konveyörden geçirilerek, paketleme veya ambalajlama aşamasına girmeden önce kademeli olarak soğutulur.
✔️ Daha hızlı sıcaklık düşüşüne ihtiyaç duyulması halinde hava soğutma sistemi (opsiyonel) ile donatılabilir.
4️⃣ Taşınması ve temizlenmesi kolaydır
✔️ Laboratuvar içinde temizlik veya düzenleme sırasında kolay hareket ettirilebilmesi için tekerleklerle donatılmıştır.
✔️ Çalışma esnasında kayışın temiz kalmasını sağlayan ve kalıntı birikmesini engelleyen otomatik temizleme fırçalarına sahiptir.
5️⃣ Tamamen sağlıklı tasarım
✔️ Genel çerçeve gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır, bu da ona yüksek pas direnci ve yıkama ve sterilizasyon kolaylığı sağlar.
📏 Teknik özellikler:
✅ Cihaz tipi: Fırından ürünü soğutmak ve almak için kullanılan konveyör bant
✅ Kayış: PVC veya gıda sınıfı plastik
✅ Temizleme sistemi: otomatik temizleme fırçaları
✅ Tekerleklerle donatılmıştır: Pürüzsüz hareket ve hareketlilik için
✅ Malzeme: Gıda sınıfı 304 paslanmaz çelik
✅ Elektrik voltajı: 380/220VAC – 50Hz
✅ Elektrik gücü: 1,25 kW
Boyutlar:
✔️ Uzunluk: 400 cm
✔️ Genişlik: 80 cm
✔️ Yükseklik: 200 cm
✅ Makine numarası: 008
✅ Modeli: THV-2025PV-Z
✅ Menşe Ülkesi: Türkiye
💡 Doldurulmuş cips üretim hattında bu konveyör neden gereklidir?
✔️ Çünkü fırından çıktıktan hemen sonra ürünü teslim alıyor ve sıcaklığını kademeli olarak düşürüyor.
✔️ Motorlu temizleme fırçaları sayesinde temiz ve güvenli bir taşıma yüzeyi sağlar.
✔️ Ani sıcaklık değişimlerinden kaynaklanan ürün çatlaklarını önlediği için.
✔️ Akıllı tasarımı ve pratik tekerlekleri sayesinde taşınması ve yıkanması kolaydır.
Elektrikli parçalar ve kontrol panelleri
Schneider marka kesiciler
Schneider marka kontaktörler
delta kontrol ekranı
delta invertörler
Motor şirketi GAMAK
YILMAZ redüktörler
Veya müşterinin isteğine göre
Temel bilgiler
Çikolatalı Mısır Cipsi Üretim Hattı – Akıllı Konveksiyon Fırın Sistemi Gevrek, Tutarlı, Yüksek Kaliteli Ürün – Yüksek Nemli Ortamlar İçin Mükemmel Çözüm
Genel Bakış: Bu entegre hat, yüksek nemli ortamlarda bile mükemmel çıtırlık ve mükemmel stabiliteye sahip, çikolatalı mısır cipsi üretiminde yüksek kaliteli bir son ürün sunmak için özel olarak tasarlanmıştır. Çekici görünümü, lezzetli tadı ve depolama ve sevkiyat sırasında gereken sertliği bir arada sunan yenilikçi bir ürün arayan fabrikalar için ideal bir seçimdir.
Konveksiyonlu fırın sistemi, nihai ürün için mümkün olan en iyi dokuyu elde etmek üzere ürünü akıllı bir şekilde kavurup kurutması nedeniyle bu hat için değerli bir eklentidir.
Hat üzerindeki çalışma aşamaları:
1️⃣ Mısır mikseri - Makine numarası: 001 400 kg kapasiteli profesyonel mikserde mısır, su ve bazen bir miktar yağı homojen bir şekilde karıştırır. Tamamen gıdaya uygun 304 paslanmaz çelikten üretilmiş olup, iç su deposu ve mineral kirleri gidermek için mıknatıs ile donatılmıştır.
2️⃣ Spiral Konveyör - Makine No: 002 Mikserden ekstrüdere malzemeleri otomatik olarak aktarır Tank kapasitesi: 100 kg Düzenli ve güvenli bir akış sağlamak için emniyet ağı ve kalıcı mıknatısla donatılmıştır
3️⃣ Doldurma Ekstrüderi - Makine No: 003 Doldurma ve pişirme için içi boş mısır parmakları oluşturur. Verimlilik: 175 - 200 kg/saat. Dahili soğutma sistemleri, 3 invertör üzerinden kontrol edilir. Güçlü motorlar ve hassas vidalı kompresör. Tanenin uzunluğunu ve bıçak hızını kontrol edebilme yeteneği.
4️⃣ Parmak kesici - Makine No: 004 Parmakları istenilen uzunlukta keser (2 ila 15 cm) Hassas kontrol için invertör ile donatılmıştır
5️⃣ Ürün konveyörü - Makine No: 005 Kesim sonrası parmakları fırına doğru taşır. Otomatik temizleme fırçalarıyla donatılmış gıdaya uygun PVC bant. Kolay hareket ve temizlik için tekerlekler.
6️⃣ Akıllı Konveksiyonlu Fırın – (Altın Eklenti) Ürün kalitesinde en büyük dönüm noktası! Mısır parmaklarını şekillendirdikten sonra kavurup kurutur. Hassas sıcaklık kontrol sistemi ile donatılmıştır. Dengeli ısı dağılımı için dahili fanlar. Isı yalıtımlı kapılarla tamamen kapalı bir tasarım. Müşteri isteğine göre dizel veya gazla çalışmaya uygundur.
Nemli alanlar için idealdir, iç nemi emer, çıtırlığını korur ve ürünün raf ömrünü uzatır
7️⃣ Kong Pişirme ve Rahatlatma Çikolatası - Makine No: 006 çikolatayı hazırlamak ve parmaklara sıkmak için. Öğütme bilyaları, ısıtıcılar ve sirkülasyon pompaları ile donatılmış 600 kg'lık çift cidarlı tank. Rahatlatıcı çikolata enjeksiyona hazır hale gelmek için sıcaklığını korur.
8️⃣ Fırından Sonra Ürün Alım ve Soğutma Hattı - Makine No: 007 Cips parmaklarını doğrudan fırından alır ve doldurma veya doldurma işleminden önce soğumasını ve dinlenmesini sağlar. 304 paslanmaz çelikten üretilen hijyenik tasarım, ürünün havalandırılmasını ve buhar yoğuşmasının önlenmesini sağlar.
Hattın teknik özellikleri:
✔️Hat uzunluğu: 19 metre
✔️Genişlik: 300 cm
✔️Boy: 280 cm
✔️Elektrik gücü: 85 kW
✔️Fırın yakıt türü: ihtiyaca göre gaz veya dizel
✔️Gerekli çalışma alanı: 300 metrekare
İşletme Kolaylığı Hat, görsel ve operatör dostu kontrol arayüzleri ile işletme ve bakımı kolaylaştıran akıllı kontrol sistemleri ile tasarlanmıştır.
Bu yazı tipinin özellikleri:
✔️ Pişirme sıcaklığının tam kontrolü – nemli iklimler için uygundur
✔️ Her üretim partisinde tutarlı son çıtırtı
✔️ Depolandığında ürünün raf ömrünü uzatın
✔️ Damak tadınıza göre kavurma derecesini kontrol edebilme imkanı
✔️ Gıda ürünleri için sağlıklı ve güvenli tasarım
✔️ Kullanımı ve temizliği kolaydır
Son ürün:
Çikolatalı Mısır Cipsi Parmakları - Fırında Pişmiş
Mükemmel çıtır dış katmanı ve lezzetli çikolatalı çekirdeği ile ihracat, süpermarketler ve kalıcı kalite ve özgün bir tat arayan marketler için idealdir.
Video Galerisi
Tarafından Facto Çözümleri
