Yarı kızarmış patates kızartması üretim hattı
Çeşitli şehirlerde ve ülkelerde çok karlı bir projeyi sizlere sunuyoruz. Hatta günümüzün en seçkin üretken projelerinden biri olarak kabul ediliyor. Yarı kızartılmış veya dondurulmuş patates projesi veya patates kızartması. Bu projeyi farklı kılan ve onu çok karlı kılan şey, büyük miktarlarda talep eden geniş müşteri kesimlerinin çeşitli bölgelerde tüketilmesidir. Bu, yerel talebi karşılayabilecek yeterli yerel fabrikanın bulunmaması durumunda gerçekleşir. Bu, bu ürünün yüksek ithalat oranlarını haklı çıkarır. Çeşitli Arap pazarlarında ithalatın nakliye, nakliye ve gümrük maliyetlerinin varlığı nedeniyle çoğu pazarda ürünün fiyatını büyük ölçüde artırdığını kaydeden Yüksek Yerel fabrika sayısındaki eksiklik Zayıf rekabet, çok uygun koşullara sahip büyük bir yatırım fırsatıyla karşı karşıya olduğumuz anlamına gelir ve akıllı olan, bu fırsatı hızlı bir şekilde değerlendiren kişidir. Aşağıda tüm gereksinimleri açıklığa kavuşturmak için ayrıntılı olarak çalışacağız. Ayrıca sizinle, bunları takip ederek olağanüstü satışlar elde edebilecek en iyi pazarlama yöntemlerinden de bahsedeceğim, o halde bizimle birlikte takip edin. Projeyi farklı kılan, müşterilerinin çok olması ve sürekli olarak az miktarda satın almamasıdır. Restoran türlerinin %80'inden fazlası, her ay büyük miktarlarda yarı kızarmış patates tüketen projenin ana müşterilerini temsil etmektedir. Küçük bir şehirden bahsederken, oradaki restoranların ayda onlarca ton tükettiğini, orta ve büyük şehirlerde ise tüketimin yüzlerce tona ulaştığını göreceksiniz. Daha ziyade bireylere patates kızartması satışı yapan hipermarket ve süpermarketlerden yoğun bir talep olduğu gibi, bu ürünleri çeşitli bölgelerdeki müşterilerine tedarik eden gıda ticareti yapan firmalardan da yoğun talep geliyor. Al-Huda Şirketi yarı kızartılmış patates üretim hattıyla öne çıkıyor Hat, günün 24 saati çalışacak şekilde en yüksek kalite standartlarında tasarlandı ve yüksek kaliteli bir nişasta giderme cihazı ile donatıldı. Fritözler, yağın dolaylı olarak ısıtılması için bir kazan ısı eşanjörü ile donatıldı. Yağın kalitesini hasardan korumak ve gerekli sıcaklık stabilitesini korumak için fritözlerin dışında ısıtılır / Kesim kalitesini korumak için hatta FAM'dan bir Avrupa kesici temin edilerek geliştirilmiştir. Hat tamamen gıdaya uygun krom 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır
Hat aşağıdaki parçalardan oluşur
1_ Patates toplama havuzuna entegre edilmiş bir konveyör hattı
2_ Fırça sistemli patates soyma makinası
3_İstenmeyen patateslerin incelenmesi ve izlenmesine yönelik güzergah
4_ Patatesleri toplamak ve suyla yıkamak için bir leğen
5_patates ayıklama çalkalayıcı
6_Dilimleyici sunucusu
7_patates kesme makinası
8_ Patates parmaklarını toplamak ve suyla yıkamak için bir leğen
9_ İstenmeyen parmak tozlarını ayıklayan bir makine
10_ Nişastayı ayıklamak, şekeri ayarlamak ve patates parmaklarını beyazlatmak için kullanılan bir makinedir.
11_ Suyu boşaltmak ve parmak patatesleri kurutmak için bir şişe
12_ Kızartma aşamasına geçmeden önce patates parmaklarının su ve nemden kurutulması
13_Sürekli kızartma makinesi
14_ Patates parmaklarından yağ çıkarmak için bir şişe
15_Patates parmaklarını incelemek için güzergah
16_A Brokolinik patates parmaklarını soğutmak için spiral konveyör hattı
17_Soğutma ve şok tüneli 40-
18_ Paketleme makinesi
Havza montajlı konveyör hattı
Lavabonun görevi, soyma aşamasına girmeden önce patatesleri su ile yıkayarak yapışan kirden kurtulmaktır. Görevi patatesleri soyucuya kaldırmak olan bir taşıma bandı ile entegredir.
Tamamen gıdaya uygun kromdan yapılmıştır
304 paslanmaz çelikten yapılmıştır
Elektrik kapasitesi 380/220VAC 50HZ 3,75 Kw
Yükseklik 280 cm
Genişlik 120 cm
Yükseklik 260 cm
No.001
Model ALEUDA-2024AS-M
Türk endüstrisi
س2 numara fırça sistemli patates soyma makinası
Patatesleri üretim aşamasına geçmeden önce soyar. Sadece kabuklarını soyan, patatese göre daha az israfa neden olan çok gelişmiş bir soyma sistemidir.
Soyucu, patatesleri döndürmek, soymak ve patatesleri parlatmak için fırçayı kilometrelerce tutan ve sonsuz döngülerde 360 derece dönen döner bir diske sahip gelişmiş bir sistemle donatılmıştır.
paslanmaz çelikten yapılmıştır 304
Elektrik kapasitesi 380/220VAC 50HZ 5,25 Kw
Uzunluk 600 cm
Genişlik 140 cm
Yükseklik 220 cm
No.002
Model ALEUDA-2024AS-M
Türk endüstrisi
Patatesleri kesiciye girmeden önce kontrol etmek için taşıma bandı
Geçersiz olanları bulmak için patates tanelerini döndürüyor.
Uygun olmayan patatesleri izole ederek taşıma bandının altındaki bir tankta toplayacak çıkışlarla donatılmıştır.
304 paslanmaz çelikten yapılmıştır
Elektrik kapasitesi: 380/220VAC 50HZ 2,25 Kw
Uzunluk 400 cm
Genişlik 100 cm
Yükseklik 160 cm
No.003
Model ALEUDA-2024AS-M
Türk endüstrisi
Konveyör hattı
Patatesleri düzenli olarak su haznesiyle donatılmış kesme makinesine alın.
304 paslanmaz çelikten yapılmıştır
Elektrik kapasitesi: 380/220VAC 50HZ 2,25 Kw
Yükseklik 280 cm
Genişlik 120 cm
Yükseklik 180 cm
No.004
Model ALEUDA-2024AS-M
Türk endüstrisi
Sıralama çalkalayıcı
Kinetik vibratör dört kademeli olarak kademeli olarak çalışır
Görevi, patateslerin beslenme sürecini kolaylaştırmak, üst üste yığılmalarını önlemek ve yüksek frekanslı titreşim yoluyla rastgele beslenmeyi önlemek için patates tanelerini belirlenmiş bir yolla ayırmaktır.
304 paslanmaz çelikten yapılmıştır
Elektrik kapasitesi: 380/220VAC 50HZ 4,5 Kw
Yükseklik 230 cm
Genişlik 80 cm
Yükseklik 170 cm
No.005
Model ALEUDA-2024AS-M
Türk endüstrisi
Dilimleme sunucusu
Görevi, kesiciyi düzenli olarak beslemek ve rastgele beslemeden dolayı kesicinin zarar görmesini önlemektir. Burada patates tanelerinin düzenlenmesi ve yerleştirilmesi işlemi gerçekleşir. Bu kısım, hattın çalışmasını baştan sona bütünleştirdiği için çok önemlidir. herhangi bir kesinti olmadan.
Gıda sınıfı paslanmaz çelik 304'ten yapılmıştır
Elektrik kapasitesi: 380/220VAC 50HZ 1,5 Kw
Yükseklik 150 cm
Genişlik 50 cm
Yükseklik 170 cm
No.006
Model ALEUDA-2024AS-M
Türk endüstrisi
FAM patates kesme makinası
FAM'ın Belçika yapımı dilimleyicisi, patateslerin yüzeyine zarar vermeyeceği ve daha az israf olacağı için kesme kalitesiyle öne çıkıyor. Dilimleyici gerekli boyutlarda patates parmakları üretir
Zamandan ve paradan tasarruf sağlayan, kullanımı kolay
.304 paslanmaz çelikten yapılmıştır
Elektrik kapasitesi: 380/220VAC 50HZ 1,5 Kw
Yükseklik 120 cm
Genişlik 100 cm
Yükseklik 150 cm
No.007
Model ALEUDA-2024AS-M
FAM tarafından yapılan Belçika yapımı
Su hazneli dahili taşıma bandı
İçi kesim için su teknesi ile entegre edilmiş konveyör hattı ile patates parmakları jakuzi sistemi kullanılarak su ile yıkanır ve ardından tekneye entegre edilmiş konveyör hattı ile patates parmakları kaldırılır.
Patates parmaklarından mümkün olduğunca fazla nişastayı yıkamak için dahili su püskürtmeli yıkama aşaması
Küçük, istenmeyen patates parmaklarını ayırmak için ayıklama makinesine yüklenir.
304 paslanmaz çelikten yapılmıştır
Elektrik kapasitesi: 380/220VAC 50HZ 2,25 Kw
Yükseklik 280 cm
Genişlik 120 cm
Yükseklik 180 cm
008 numara
Model ALEUDA-2024AS-M
Türk endüstrisi
Patates parmaklarını ayırmak için otomatik taşıma bandı
Gıdaya uygun poliamid plastikten yapılmış rulolardır.
Nihai üründe parmakların kalitesinin korunmasını ve son üründe kesmeden kaynaklanan artıkların veya istenmeyen küçük parçaların bulunmamasını sağlamak için geçerli patates parmaklarını istenmeyen parçalardan ayırmak üzere tasarlanmış olup, gerekli hızı kontrol etme özelliğine sahiptir. kalite derecesi ve sıralama derecesi.
304 paslanmaz çelikten yapılmıştır
Elektrik kapasitesi: 380/220VAC 50HZ 1,5 Kw
Yükseklik 150 cm
Genişlik 50 cm
Yükseklik 170 cm
No.009
Model ALEUDA-2024AS-M
Türk endüstrisi
Nişastayı çıkarmak, şekeri ayarlamak ve patates parmaklarını ağartmak için bir makine
Ayırma işleminden sonra patates parmakları yüksek basınçlı sudan geçirilir.
Jakuzi prensibini kullanarak, patates dilimlerinin içindeki nişastaları ve şekerleri uzaklaştırmanın yanı sıra patates parmaklarını silindirik bir tankta hareket ettirin.
Çıkış aşamasında yüksek basınçlı su ile yıkanarak patates parmaklarının üzerinde kalan nişasta tabakalarının uzaklaştırılması sağlanmakta, patateslerin suda kalma süresi değiştirilebilmektedir.
Konveyör bandı, hızı bir invertör aracılığıyla kontrol edilebilen bir motorla donatılmıştır. Konveyör bandı, yüksek basınçlı bir hava pompasıyla donatılmıştır.
Konveyör bandı, püskürtücüler için kalibre edilebilen ve püskürtmenin basıncını ve yönünü kontrol edebilen bir yüksek basınçlı su pompası ile donatılmıştır. Hareketli parça, dört silindirli yağ basınçlı hidrolik sistem kullanılarak tamamen güvenli bir şekilde kaldırılır ve indirilir. patateslerin kızartmadan önce nişastanın çıkarılması ve işlenmesi aşaması.
304 paslanmaz çelikten yapılmıştır
Elektrik kapasitesi 380/220VAC 50HZ 5,25 Kw
Uzunluk 600 cm
Genişlik 140 cm
Yükseklik 200 cm
No.010
Model ALEUDA-2024AS-M
Türk endüstrisi
Su kurutma çalkalayıcı
Görevi patates parmaklarını ayırmak ve titreşimle sudan kurutmaktır.
304 paslanmaz çelikten yapılmıştır
Elektrik kapasitesi: 380/220VAC 50HZ 2,25 Kw
Uzunluk 250 cm
Genişlik 100 cm
Yükseklik 200 cm
No.011
Model ALEUDA-2024AS-M
Türk endüstrisi
Sıcak hava kurutma tüneli
Patates dilimleri, yüksek çıtırlık sağlamak için parmakların içindeki nem ve suyun uzaklaştırılması, kızartma işleminin kolaylaştırılması, yağın kirlenmemesi ve topaklanma olmaması amacıyla sıcak hava akımlarına maruz bırakılarak kurutulur. Konveyör bant, hava basıncıyla ısıtma sürecini hızlandırmanın yanı sıra ısı tutmayı artırmak için altı adet kapalı devre fanla donatılmış elektrikli ısıtıcılar aracılığıyla hava ısıtma sistemi ile donatılmıştır.
304 paslanmaz çelikten yapılmıştır
Elektrik kapasitesi 380/220VAC 50HZ 9,75 Kw
Uzunluk 400 cm
Genişlik 100 cm
Yükseklik 160 cm
No.012
Model ALEUDA-2024AS-M
Türk endüstrisi
Sürekli kızartma
Patates parmaklarının, gerekli sıcaklığı korumak için fritöz dışındaki kazan ısı eşanjörü tarafından önceden ısıtılan yağ haznesine girdiği ve yağın kalitesinin bozulmadan korunduğu patates parmakları, sürekli karıştırma hareketi ile fritözün içinde hareket ettirilir. Patates parmaklarının tamamen kızgın yağa batırılması ve daha sonra sıcaklık stabilitesinin sağlanması için Pid sistemli fritözün ucuna kadar bir taşıma bandına aktarılması sağlanır.
Fritöz, arıza veya elektrik kesintisi durumunda, elektrik olmadığında dahi patates parmaklarının fritözden çıkarılmasını sağlayacak, elektrik kesintisi durumunda cipslerin içeride yanmamasını sağlayacak koruma sistemi ile donatılmıştır. herhangi bir arıza veya elektriksel teknik kusur. Kayış, hızı bir invertör aracılığıyla kontrol edilebilen bir motorla donatılmıştır
Fritözde temizleme ve bakım delikleri bulunmaktadır ve yağ filtreleme devre sisteminde hasarlı yağ için drenaj delikleri bulunmaktadır.
Filtre, kızartma sırasında yağı sürekli olarak filtreleyen üç aşamadan oluşur. Saatte 100.000 litre kapasiteli bir pompa ile donatılmıştır. Fritöz, fritöz haznesinin her tarafı ve dış gövdesi 12 cm kalınlığında fiber tabaka ile tamamen yalıtılmıştır. çalışan ve sıcaklığı koruyan kişilerin güvenliği.
Fritözün içindeki yağ kapasitesi üretim kapasitesine bağlıdır
Fritözün hareketli kısmı altı silindirli yağ basınçlı hidrolik sistem sayesinde tamamen güvenli bir şekilde kaldırılıp indirilmektedir.
Fritöz, yağ buharının çıkması için iki çıkışla tasarlanmıştır
İki adet çift cidarlı yağ değiştirme tankı bulunmaktadır
800 litre temiz yağ kapasitesi ve fritözün içinden yağı almak için başka bir tank, 800 litre Ayrıca depolanan yağın sıcaklığını korumak için ısıtıcılarla donatılmıştır.
304 paslanmaz çelikten yapılmıştır
Elektrik kapasitesi 380/220VAC 50HZ 20,25 Kw
Uzunluk 800 cm
Genişlik 150 cm
Yükseklik 200 cm
No.013
Model ALEUDA-2024AS-M
Türk endüstrisi
Yağ kurutma çalkalayıcı
Görevi, kızarmış patates cipslerindeki fazla yağı verimli ve etkili bir şekilde çıkarmak için yüksek frekanslı titreşim yoluyla yağı kurutmak ve çıkarmaktır. Ayrıca, kızarmış patates cipslerinin birbirine yapışmasını ve kırılmasını önlemek için de çalışır. yağı filtrelemek için kademeli olarak dört aşama.
304 paslanmaz çelikten yapılmıştır
Elektrik kapasitesi: 380/220VAC 50HZ 4,5 Kw
Uzunluk 300 cm
Genişlik 100 cm
Yükseklik 140 cm
No.012
Model ALEUDA-2024AS-M
Türk endüstrisi
Denetim için konveyör hattı
Ürün kalitesini sağlamak ve istenmeyen siyah noktaları ortadan kaldırmak için patates parmaklarının incelendiği bir inceleme konveyör hattı.
Gıda sınıfı paslanmaz çelik 304'ten yapılmıştır
Elektrik kapasitesi 380/220VAC 50HZ 1.125 Kw
Uzunluk 400 cm
Genişlik 100 cm
Yükseklik 130 cm
No.015
Model ALEUDA-2024AS-M
Türk endüstrisi
Spiral konveyör bant hattı
Görevi patates parmaklarını soğutmak veya yumuşatmaktır. Hareketin hızı invertör ile kontrol edilir ve bu şekliyle büyük bir alan tasarrufu sağlar. patates parmaklarının yapışmasını önlemek için temizleme işlemini otomatik olarak gerçekleştiren otomatik temizleme cihazı ile donatılmıştır.
304 paslanmaz çelikten yapılmıştır
Elektrik kapasitesi 380/220VAC 50HZ 1.125 Kw
Uzunluk 400 cm
Genişlik 100 cm
Yükseklik 130 cm
No.014
Model ALEUDA-2024AS-M
Türk endüstrisi
Soğutma tüneli-sersemletme odası
Dondurucu odasındaki ürünün CM130 genişliğindeki taşıma bandı, uluslararası spesifikasyonlara uygun olarak tamamen 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır.
Hızı bir invertör tarafından kontrol edilen 7 beygir gücünde bir motor içerir.
Ürün giriş sıcaklığı 5°.
Ürün çıkış sıcaklığı eksi 22 derece -22 derecedir.
Ürün tipi: patates parmakları
Çıkış miktarı saatte 7000 KG'dir.
Tünelin zemini, temizlik ve bakımın kolay yapılabilmesi için 15 cm kalınlığında izolasyon köpüklü 1 mm kalınlığında paslanmaz çelik panel ile kaplanmıştır. Ayrıca su eksikliğinden dolayı erime sonucu oluşan su için de drenaj kanalı bulunmaktadır. Tünelin uluslararası kalite spesifikasyonlarına ve Amerikan gıda güvenliğine uygun olarak tasarlanması nedeniyle hoş olmayan kokuların ortaya çıkması engelleniyor.
Oda için panel kalınlığı: levha sandviç panel genişliği
15 cm, paslanmaz çelik kaplı, neme ve oksidasyona karşı ısıl işlem görmüş ve donma noktasını korumak için tamamen yalıtılmıştır.
Cihaz özellikleri
Dört fanlı evaporatör, Almanya'da üretilmiştir (Rosenberg). Dönme hızı: 1400 rpm - 380 volt.
Kondansatörün iki adet Alman yapımı Rosenberg fanı vardır, dönme hızı 900 rpm - 380 volttur.
Her biri düşük ve yüksek gaz basıncına karşı koruma cihazları + yağ kompresörü için koruma + kompresörde herhangi bir sızıntı veya sorun meydana gelirse basıncı ölçecek ve basıncı bilecek sayaçların varlığı ile donatılmıştır.
Kompresör Alman veya İtalyan teknolojisi olup, yüksek akıma veya kısa devreye karşı dahili koruma ünitesi ile donatılmıştır.
Elektrik kontrolü: Kontrol ve çalışma, kullanıcının çalışmasını kolaylaştıran, arıza ve hataların takip edildiği, endüstriyel prosesin hassas bir PLC kontrol sistemi ile takip edilmesini kolaylaştıran bir ekran üzerinden gerçekleştirilir.
304 paslanmaz çelikten yapılmıştır
Elektrik kapasitesi 380/220VAC 50HZ 1.125 Kw
Uzunluk 15 m
Genişlik 350 cm
Yükseklik 300 cm
No.017
Model ALEUDA-2024AS-M
Türk endüstrisi
Sürekli sistem gravimetrik paketleme makineleri
Tartımlı paketleme makinaları: Müşterilerin komuta kontrol sistemleri ve sensör ve optik sensör ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla bu makinanın imalatında yüksek hız ve 24 saat çalışma sürekliliği sağlamak amacıyla en son uluslararası teknolojiler kullanılarak üretilmiştir.
Patates parmakları doldurulur
- Tüm çalışma sistemi servo motorlara bağlıdır
- Ağırlığa göre üretim kapasitesi
- DELTA'dan gelişmiş, hızlı yanıt veren bir PLC kontrol sistemi
- DELTA'dan 10 inçlik elektronik dokunmatik ekran
- Makine, ekrandan kontrol edilen makaralı taşıyıcı merdiveni otomatik olarak hareket ettiren bir step motorla donatılmıştır.
- Makine, rulo bittiğinde operatörü uyarmanın yanı sıra, rulonun çekilmesini telafi etmek için bir step motorla donatılmıştır
– Makine, operatörün güvenliği için güvenlik sensörleri ile donatılmıştır.
– Makine günlük ve kapsamlı bir üretim ve izleme sayacıyla donatılmıştır
– Makinede kullanılan rulo tipi (dahili selofan)
- Hazır paketler için konveyör bandı
- Tarih yazıcısı
- Akıllı ağırlık seti
- Ağırlık cihazını kurmak için platform
304 paslanmaz çelikten yapılmıştır
Elektrik kapasitesi 380/220VAC 50HZ 5,25 Kw
Yükseklik 230 cm
Genişlik 130 cm
Yükseklik 200 cm
No.018
Model ALEUDA-2024AS-M
Türk endüstrisi
Elektrikli parçalar ve kontrol panelleri
Schneider marka kesiciler
Schneider marka kontaktörler
Delta kontrol ekranı
Delta invertörler
Motor şirketi GAMAK
YILMAZ redüktörler
Temel bilgiler
Al-Huda Şirketi olarak spesifikasyonlardaki herhangi bir kusurun tüm sorumluluğunu üstleniyoruz.
Hat, Al-Huda Şirketi'nin arazisinde test ediliyor. Müşterinin uygun bulmaması halinde ödediği tutarı geri alma hakkı bulunuyor.
Endüstriyel testler: Hat, sevkıyattan önce Al-Huda Şirketi'nin Türkiye'nin Gaziantep kentindeki arazisinde çalıştırılıyor ve test ediliyor.
Yirmi yılı aşkın bir süredir Alman teknolojisine sahip Türk sanayisi.
Sektörlerimiz uluslararası kalite belgelerine sahiptir.
Al-Huda, endüstri ve modern yenilik ve gelişim dünyasında nesiller boyu deneyim getiriyor
Hat, üretim kapasitesine bağlı olarak 800 metrekare alana ihtiyaç duyuyor
Hattın uzunluğu üretim kapasitesine bağlı olarak 85 metredir.
Soru sormaktan çekinmeyin, Al-Huda en iyi seçimdir
Herhangi bir değişiklik eklemek için lütfen bize yazarak size ayrıntılı ve eksiksiz bilgi sağlayın.
Tarafından Facto Çözümleri
