طرابيش الشيبس المقلية متعة النكهة ومخاطر الصحة في الوجبات السريعة وأفضل الطرق لتحضيرها بشكل صحي في المنزل
تعد طرابيش الشيبس المقلية وجبة سريعة شهية ومفضلة لدى الكثيرين، وتتميز بنكهتها اللذيذة والمقرمشة التي تجعلها خيارًا شائعًا للأفراد الذين يرغبون في تناول وجبة خفيفة أو وجبة سريعة. ومع ذلك، فإن تناول طرابيش الشيبس المقلية بشكل زائد ومتكرر يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة في مستويات الدهون والصوديوم في الجسم، مما يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم.
ومع ذلك، فإن طريقة عمل الشيبس المقرمش في المنزل باستخدام طرق طهي صحية ومكونات صحية يمكن أن يوفر وجبة شهية وغنية بالعناصر الغذائية الأساسية. ويمكن استخدام الخضروات والفواكه والمكسرات الصحية كأنواع بديلة لتحضير طرابيش الشيبس المقلية، ويمكن تحميصها بدلاً من قليها للحصول على وجبة خفيفة وصحية.
وفي هذه المقالة سنتحدث عن طرابيش الشيبس المقلية ونناقش مخاطر تناولها بشكل مفرط، ونقدم بعض النصائح لتحضيرها بشكل صحي وغني بالمكونات الغذائية. كما سنتحدث عن البدائل الصحية التي يمكن استخدامها لتحضير وجبات خفيفة شهية وغنية بالعناصر الغذائية الأساسية، وذلك لتحقيق الصحة واللياقة البدنية والوقاية من الأمراض المزمنة.
لمشاهدة فيديو اضغط هنا
الطرق الصحية لتحضير طرابيش الشيبس المقلية
تحضير طريقة عمل الشيبس المقرمش المنزل باستخدام طرق صحية يمكن أن يوفر وجبة شهية وغنية بالعناصر الغذائية الأساسية، وتقليل مخاطر الصحة المرتبطة بالوجبات السريعة. وفيما يلي بعض الطرق الصحية لتحضير طرابيش الشيبس المقلية :
1. استخدام الخضروات: يمكن استخدام الخضروات الطازجة مثل البطاطس الحلوة والكوسا والجزر والباذنجان بدلاً من الشيبس العادي. ويمكن تقطيعها إلى شرائح رقيقة وتحميصها في الفرن بدلاً من قليها في الزيت، وذلك للحصول على وجبة صحية وخفيفة.
2. استخدام الفواكه: يمكن استخدام الفواكه الطازجة مثل الموز والتفاح والكمثرى والأناناس بدلاً من الشيبس العادي. يتم تقطيعها إلى شرائح رقيقة ثم تحميصها في الفرن بدلاً من قليها في الزيت.
3. استخدام الأطعمة الخفيفة: يمكن استخدام المكسرات مثل الفول السوداني واللوز والكاجو والفستق بدلاً من الشيبس العادي. يمكن تحميصها في الفرن أو الشواية بدلاً من قليها في الزيت.
4. استخدام زيت صحي: يمكن استخدام زيت صحي مثل زيت الزيتون بدلاً من الزيوت الأخرى المشبعة والمضرة بالصحة. ويمكن استخدام المقلاة اللاصقة بدلاً من المقالي التقليدية، وذلك للحد من الكمية الزائدة من الزيت المستخدم في القلي.
5. تقليل الصوديوم: يجب تقليل كمية الملح المستخدمة في تحضير طرابيش الشيبس المقلية، وذلك لتقليل مستويات الصوديوم المضرة بالصحة.
6. الإضافات الصحية: يمكن إضافة التوابل الصحية مثل الزعتر والبابريكا والكركم والزنجبيل لتحسين النكهة وزيادة القيمة الغذائية للوجبة.
و باستخدام هذه الطرق الصحية، يمكن تحضير طرابيش الشيبس المقلية بشكل صحي وغني بالمكونات الغذائية الأساسية، وتقليل مخاطر الصحة المرتبطة بالوجبات السريعة. ويمكن تناول طرابيش الشيبس المقلية المحضرة بشكل صحي كوجبة خفيفة أو وجبة سريعة، وذلك كجزء من نظام غذائي صحي يحتوي على تشكيلة متنوعة من الأطعمة الصحية والمغذية.
تحضير طرابيش الشيبس المقلية بدون استخدام الزيت
طريقة عمل الشيبس المقرمش بدون استخدام الزيت باستخدام الفرن. يتم تقطيع الخضروات أو الفواكه إلى شرائح رقيقة ثم وضعها على صينية الخبز وتوضع في الفرن على درجة حرارة عالية لبضع دقائق حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون. يمكن إضافة بعض التوابل للحصول على نكهة لذيذة.
إضافةً إلى ذلك، يمكن استخدام الجزر أو الخضراوات الأخرى المجففة بدلاً من الخضروات الطازجة. ويتم تقطيعها بشكل رقيق ووضعها على صينية الخبز وتوضع في الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح مقرمشة.
ويمكن أن يكون هذا الخيار الصحي لتحضير طرابيش الشيبس المقلية مناسبًا للأشخاص الذين يرغبون في الحصول على وجبة خفيفة صحية وغنية بالعناصر الغذائية، ولكن يجب الانتباه إلى أن هذه الطريقة لا توفر النفسية اللذيذة والمقرمشة للشيبس المقلي التقليدي.
طريقة صنع طرابيش الشيبس المقلية في المنزل
طريقة صنع طرابيش الشيبس المقلية في المنزل:
المكونات:
- بطاطس (3-4 حبات)
- ملح (حسب الرغبة)
- زيت طهي (كمية كافية للقلي)
الخطوات:
1. قشر البطاطس واغسلها جيدًا.
2. اقطع البطاطس إلى شرائح رقيقة باستخدام السكين أو مبشرة البطاطس.
3. اشطف الشرائح بالماء البارد لإزالة النشا والأملاح الزائدة.
4. جفف الشرائح بورق المطبخ أو منشفة نظيفة.
5. سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
6. ضع الشرائح في الزيت المسخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، وذلك لمدة 3-4 دقائق.
7. استخدم مصفاة لإزالة الشرائح المقلية من الزيت واتركها تبرد قليلًا على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
8. رش الملح على الطرابيش المقلية حسب الرغبة.
9. قدم الطرابيش الشيبس المقلية على الفور.
ملاحظة: يمكنك تتبيل الطرابيش بالتوابل المفضلة لديك قبل القلي، مثل الفلفل الأسود أو البابريكا أو الثوم المجفف. كما يمكن استخدام الفرن بدلاً من القلي لتقليل الدهون المستخدمة. قم بوضع الشرائح على صينية مفروشة بورق الخبز وضعها في الفرن المسخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، ثم قم بإخراجها من الفرن ورش الملح عليها حسب الرغبة.
لمعرفة خدمات شركة الهدى اضغط هنا
طرابيش الشيبس المقلية والخدمات المقدمة من شركة الهدى :
يعتبر صنع طرابيش الشيبس المقلية في المنزل خيارًا صحيًا ولذيذًا بديلًا عن الشيبس المصنع التي تحتوي على مواد حافظة و إضافات كيميائية. يمكنك تخصيص نكهتها وتوابلها حسب رغبتك، وتحضيرها بكمية تناسب احتياجاتك وذوقك. كما يمكنك تقليل الدهون المستخدمة بواسطة الفرن بدلاً من القلي في الزيت. يمكن تناول طرابيش الشيبس المقلية كوجبة خفيفة أو وجبة غداء سريعة ولذيذة. بالتأكيد ستستمتع بتناول طرابيش الشيبس المقلية في المنزل بعد تجربة هذه الوصفة السهلة والشهية. ولا تنس أن تتبع الإجراءات الأمنية اللازمة عند القلي في الزيت، وذلك لتجنب الإصابات والحوادث. استمتع بوجبتك!
تتخصص شركة الهدى في صناعة خطوط الإنتاج لتصنيع البطاطس والشبس، وتوفر الشركة مجموعة واسعة من الخدمات لعملائها. ومن بين الخدمات التي تقدمها الشركة:
1. تقدم Al Hude Machines خدمات توريد وتركيب خطوط الإنتاج لتصنيع البطاطس والشبس، بما في ذلك الآلات والمعدات اللازمة للإنتاج.
2. تقدم شركة الهدى خدمات تدريب العمال والفنيين على استخدام وصيانة خطوط الإنتاج والمعدات المرتبطة بها.
3. تقدم Al Hude Machines خدمات ما بعد البيع والصيانة لضمان استمرارية عمل خطوط الإنتاج بكفاءة عالية.
4. تقدم شركة الهدى خدمات تصميم خطط الإنتاج المنتجات والتحكم في عمليات الإنتاج لضمان الجودة وتحقيق أعلى مستويات الإنتاجية.
5.تقدم Al Hude Machines خدمات الدعم الفني والاستشاري للعملاء بخصوص التحديات التي يواجهونها في عمليات الإنتاج.
6. تقدم شركة الهدى خدمات توفير الحلول الذكية والتقنيات المتطورة لتحسين عمليات الإنتاج وتحقيق أعلى مستويات الكفاءة والاستدامة.
علاوة على ذلك، تسعى Al Hude Machines إلى تلبية احتياجات عملائها وتقديم الخدمات بأفضل جودة وأسعار تنافسية.
للتواصل مع خدمة الزبائن اضغط هنا
